Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
La pizzica taranta è un’antica danza salentina che porta il tarantato ad uscire dal suo stato di estasi e a guarire dagli effetti mistici del morso della tarantola.
E’ stata scoperta e vive in Salento una meravigliosa medusa di dimensioni molto piccole con la capacità di invecchiare e poi ringiovanire a più riprese. Non a caso gli esperti la chiamano la medusa immortale!
Due passi a Lecce, alla scoperta dell’eleganza, della sfarzosità, della malinconia e del sapore di una città che non può che restarvi nel cuore dopo una vacanza in Salento.
Come tutti sapete il giorno 17 gennaio ricorre la festa di Sant’Antonio Abate. Un santo amato e venerato in tanti…
Conosciamo più da vicino i folletti dispettosi tipici della tradizione folkloristica orale del Salento e dell’Italia meridionale: chi sono, che dispetti fanno, come si chiamano a seconda delle zone.
Passata di pomodoro del Salento: caratteristiche, usi in cucina e altre informazioni utili sul tema. E poi, vi sveliamo dove acquistare online la migliore passata di pomodoro del Salento.
Escursioni in bicicletta in Salento, le opportunità non mancano e sono adatte ad ogni livello e ad ogni età: bici e gastronomia, bici e cultura, bici e tuffo in mare (anche sotto le stelle). Qual è la tua idea di escursione in Salento?
Snorkeling Salento, dove andare? consigli per chi desidera immergersi nei fondali del Salento con o senza bombole, i fondali più belli e come organizzarsi.
Sull’olio di oliva, che sia olio del Salento, olio pugliese o anche olio di altre regioni italiane, c’è davvero tutto…
Le Puntarelle sott’olio, come farle ? Una bella cicoria cimata o di Galatina, che i contadini pugliesi coltivano. E pochissimi altri ingredienti per gradire.
Snack tipici del Salento: li conosciamo davvero tutti? Vediamo quali sono, dove si preparano, come sono fatti e dove portarli con sè. Scegliete i vostri preferiti, alcuni potete anche acquistarli online!
Digiuno dell’Immacolata, cosa si consuma e cosa si prepara in Salento, quali sono i motivi del digiuno e quali sono i cibi devozionali ai quali i salentini ancora oggi non dicono di no.
Come fare in casa i famosi peperoncini pugliesi ripieni con tonno, un antipasto gustoso e originale molto amato in Terra di Puglia e non solo. Non è difficile, basta solo un po’ di pazienza. All’opera!
Pomodori essiccati al sole, sono sicuri? Come sapere se si sta acquistando un buon prodotto, sano e sicuro per tutta la famiglia? Ecco come evitare brutte avventure sul fronte alimentare.