Enogastronomia: prodotti tipici del Salento online

Enogastronomia: prodotti tipici del Salento online

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Prodotti tipici del Salento Online

La cucina Salentina, in generale, è una cucina povera che si basa essenzialmente su pochi prodotti della terra: olio, vino, legumi, cereali, ortaggi e verdure; nonostante ciò è una gastronomia ricca e varia di ricette e di specificità per zona, infatti, seppur piccolo, il Salento offre ricette e specialità culinarie, sia dolci che salate, tecniche di conservazione e vini, tipici di un determinato territorio o, addirittura, di uno specifico paese. In questo approfondimento cerchiamo di presentare nel dettaglio di cosa si compone la cucina pugliese e salentina in particolare, e in che modo acquistare prodotti tipici del Salento online può aiutarci, anche se lontani, a realizzare un autentico menu pugliese.

taralli pugliesi - taralli del Salento - Salentocongusto.com

Non tutti i prodotti tipici della Puglia sono infatti sempre reperibili al di fuori della regione e, se lo sono, spesso non lo sono nella loro versione “originale”. Non è infrequente acquistare prodotti pugliesi presso i supermercati e rimanere delusi dal loro sapore, immaginandosi tutt’altro. Ecco perchè reperire i prodotti pugliesi online e nello specifico i prodotti tipici del Salento online può far piacere all’occhio ma anche, com’è giusto, alla gola. Ancor di più se si tratta di un regalo. Se cercate prodotti tipici salentini da regalare, non badate solamente all’apparenza, ma anche alla sostanza. Detto questo, conosciamo assieme i grandi ingredienti che fanno grande la nostra regione.

L'olio d'oliva del Salento

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L’olio del Salento è un olio pregiato e famoso anche all’estero. A renderlo così apprezzato non è solo il duro lavoro dell’uomo e le sue tecniche di raccolta e lavorazione dell’oliva, ma, in questo caso, va dato il massimo merito alle caratteristiche climatiche...
La frisa del Salento

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  La frisa è uno dei piatti tipici più buoni del forno salentino, nasce dall’essiccazione e tostatura del pane di grano duro o di orzo in doppia cottura. Generalmente viene usato un forno a legna, queste sono le più caratteristiche e tradizionali. Nel nost...
Taralli del Salento: taralli online per tutti

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Taralli del Salento: a ciascuno i suoi taralli online preferiti I taralli del Salento sono piccoli snack tondeggianti che sicuramente avrete avuto modo di provare almeno una volta nella vita. Tuttavia, vi sarà capitato di provare i taralli commerciali, ...
Taralli pugliesi: ricetta, varianti, curiosità, segreti

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Taralli pugliesi: tante ricette per un prodotto autenticamente buono e sfizioso I taralli pugliesi sono un piccolo snack tondeggiante ben noto e gradito anche lontano dalla regione Puglia. Forse avrete modo di assaggiarli nella loro versione più "autentica" ...
Vini del Salento

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La coltivazione della vite è attestata in Salento già attorno al 2000 a.c. ed è divenuta con gli anni parte integrante e quasi motore dell’economia della regione intera. Al contrario di ciò che si può pensare, nel Salento quella dell’uva rappresenta la maggi...

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Rustici leccesi, la ricetta per farli in casa

La scapece

La scapece è un piatto dalle origini medievali, nato dall? esigenza di dover conservare il cibo per lunghi periodi. Si presenta con un colore giallo intenso e potete trovarla facilmente nelle sagre estive disseminate nella penisola salentina oppure nei mercati locali. Si tratta di pesce fritto, sostanzialmente boghe e zerri, conservato in una particolare marinatura fatta di pane imbevuto nell? aceto. Il colore dorato è dato dallo zafferano, ed evoca tutto il sole e il calore di questa terra.

Cosa sono i pizzi salentini

Vini rosati del Salento FAQ

Un breve approfondimento sui vini rosati e sui vini rosati del Salento in particolare, con tante domande frequenti e curiosità sul tema, per appassionati e curiosi.

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Cesti regalo salentini di Natale

I cesti regalo salentini di Natale sono un’ottima idea per omaggiare clienti, collaboratori o fornitori durante il periodo natalizio con stile e buon gusto. SalentoconGusto ti consiglia dove comprarli.

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Prodotti tipici salentini ingrosso vendita online

Prodotti tipici salentini ingrosso vendita online: la valorizzazione del territorio passa anche per l’acquisto e la vendita in tutto il mondo dei prodotti tipici locali. Ecco dove comprare all’ingrosso quelli salentini.

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Melanzane a filetti, che varietà scegliere

Con quali e quante varietà di melanzane è possibile preparare le melanzane a filetti sott’olio? SalentoconGusto te le elenca tutte e ti dà anche un buon consiglio per gli acquisti.

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Prodotti tipici salentini, un viaggio nella terra del sole e del mare

I prodotti tipici salentini sono innumerevoli e sono tutti un invito a gustare tutte le specialità della terra del sole e del mare. A voi una carrellata.

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