Guida all’acquisto prodotti tipici salentini

Guida all’acquisto prodotti tipici salentini

Condividi il Salento

Guida all’acquisto dei prodotti tipici salentini: consigli utili

Hai voglia di prodotti tipici salentini ma non sai come orientarti nella scelta. Ti diamo noi qualche consiglio utile in questa guida all’acquisto dei prodotti tipici del Salento. Vediamo insieme cosa acquistare, cosa prediligere, come e perchè.

Snack e antipasti: i taralli del Salento

Il primo consiglio che ti diamo in questa guida all’acquisto dei prodotti tipici salentini è quello di rifornire la tua dispensa di snack tipici salentini. Ovviamente ci riferiamo ai taralli. I taralli e tarallini del Salento sono sfiziosi e divertenti e possono accompagnare le tue giornate in modo sano e leggero. Si possono portare a scuola, al lavoro, in viaggio, in gita.

Taralli ai pomodori secchi

Pasta nei formati tipici della tradizione

Proseguiamo con la nostra guida all’acquisto dei prodotti tipici salentini consigliandovi di acquistare della pasta nei formati della tradizione. La pasta è onnipresente nella dieta mediterranea, e comprarla di buona qualità è sempre una scelta buona. Rispetto alla pasta che compri nei supermercati, quella tipica pugliese è spesso preparata con farine sane, a km0, e con un basso apporto glutinico. Tutta salute, meno gonfiore addominale e più sapore. Largo quindi alle orecchiette, alle sagne incannulate, ai maccheroni, nelle farine di orzo, Senatore Cappelli, integrale o altre.

Passata di pomodoro del Salento e sughi pronti

Abbiamo parlato di pasta e non possiamo non menzionare le straordinarie passate. La passata di pomodoro del Salento è davvero una istituzione in questo piccolo angolo di Puglia. Le famiglie da sempre si riuniscono in piena estate per preparare la passata fatta in casa! Fai una buona scorta: le passate durano a lungo in dispensa e non dovrai ordinarle nuovamente troppo spesso. Prova la passata di pomodoro datterino, la passata di pomodoro fiaschetto, e tutte le tipologie che trovi. Scoprirai che alcune tipologie ti sono più congeniali per la pizza, altre per la pasta, e via dicendo.

Prodotti tipici salentini

Non disdegnare anche i sughi pronti del Salento: sono sempre di ottima qualità e non hanno nulla a che vedere con i sughi commerciali. Quelli di pesce sono davvero super, spesso preparati con pesce locale.

Olio pugliese: immancabile

Immancabile poi del buon olio pugliese in dispensa, meglio ancora se del Salento. Anche nel caso dell’olio, ci sono diverse tipologie: quelle prodotte da singoli cultivar, e i cosiddetti blend. Provane diversi e trova l’olio migliore per tutta la famiglia. Ricorda: più l’olio è buono, e più conviene usarlo a crudo. Sarà un ottimo aiuto anche per pulire le arterie e fare il pieno di antiossidanti. Peraltro, in commercio vi sono eccellenti oli di oliva biologici: sanissimi ed eccellenti!

 

Rifornire la cantina con i vini del Salento RE dei Prodotti tipici salentini

La guida all’acquisto dei prodotti tipici salentini include ovviamente anche i vini del Salento. In Salento vi sono innumerevoli cantine che producono, annata dopo annata, innumerevoli vini interessantissimi, sia da tavola che di grande pregio e per le grandi occasioni. Qualche bottiglia in dispensa non deve mancare.

Dolci del Salento, la coccola che non deve mai mancare

Terminiamo i nostri consigli per gli acquisti consigliandoti di fare scorta di dolci del Salento: taralli dolci, mustaccere, biscottini fatti in casa e paste di mandorle accontentano sempre tutti. Potrai aprire un pacchetto in occasione di un caffè i compagnia, per un dopopasto speciale o anche la mattina per colazione.

Prodotti tipici pugliesi in salamoia, quali provare

Prodotti tipici pugliesi in salamoia quali provare: Salento Con Gusto ti dà alcune idee da copiare e da provare per portare a casa tua tutta l’essenza e tutto il gusto dei sapori di casa salentini e pugliesi.

Posted in Gastronomia | Tagged , , | Leave a comment

Cosa si mangia di tipico in Salento

Cosa si mangia di tipico in Salento? Hai prenotato le tue vacanze in Salento e sei curioso di sapere cosa mangerai di tipico: SalentoconGusto ti racconta tutto sulla gastronomia salentina!

Posted in Gastronomia | Tagged , , , , | Leave a comment

Cosa si produce nel Salento

Cosa si produce nel Salento? Quali sono i prodotti tipici salentini che l’uomo produce da generazioni nel tacco d’Italia? E quali invece quelli offerti direttamente da madre terra?

Posted in Gastronomia | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Vini rosati del Salento FAQ

Un breve approfondimento sui vini rosati e sui vini rosati del Salento in particolare, con tante domande frequenti e curiosità sul tema, per appassionati e curiosi.

Posted in Gastronomia | Tagged , , | Leave a comment

Cesti regalo salentini di Natale

I cesti regalo salentini di Natale sono un’ottima idea per omaggiare clienti, collaboratori o fornitori durante il periodo natalizio con stile e buon gusto. SalentoconGusto ti consiglia dove comprarli.

Posted in Gastronomia | Tagged , , | Leave a comment