11 Novembre 2021
Vincotto di uva, versatile come non mai
Vincotto di uva, che cos’è, quali sono le sue origini, come si gusta. Due chiacchiere intorno ad uno dei prodotti più antichi del Salento.
Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
Tag: salento
4 Novembre 2021
Dove alloggiare in Salento?
Dove alloggiare in Salento? Alcuni consigli utili sul tema, partendo da un ragionamento sulle spiagge e sulle località, sino alle osservazioni in merito alle tipologie di struttura ricettiva oggi presenti in zona.
20 Ottobre 2021
Cosa sono i pizzi salentini
Pizzi salentini, cosa sono e come si preparano. Conosciamo più da vicino queste irresistibili focaccine tipiche della gastronomia salentina.
18 Ottobre 2021
Chi non conosce la leggenda di Nanni Orcu?
Due parole su una delle leggende popolari più note e comuni del basso Salento: quella di Nanni Orcu, l’orco per antonomasia che si aggirava nel Salento seminando panico specie tra donne e bambini.
16 Ottobre 2021
Prodotti tipici salentini all’ingrosso, dove trovarli
Prodotti tipici salentini all’ingrosso, dove trovarli e comprarli, ma soprattutto consigli per rifornire al meglio il proprio punto vendita di prodotti salentini.
14 Ottobre 2021
Quali sono i migliori vini bianchi del Salento
Vini bianchi del Salento: quali sono i migliori? Quali etichette sono di pregio? Il Salento offre vini bianchi da provare? La risposta è sì e vi diciamo subito quali sono.
13 Ottobre 2021
Rustici leccesi, la ricetta per farli in casa
Come si preparano i rustici leccesi in casa. Se acquistate la pasta sfoglia e la besciamella già pronte, ci vorrà solamente un quarto d’ora per ottenere un perfetto pezzo di rosticceria salentina.
7 Ottobre 2021
Piccola guida alle luminarie salentine
Cosa sono le luminarie salentine, a chi piacciono, qual è la loro storia, dove comprarle e molte altre informazioni utili su questi bellissimi elementi decorativi che fanno parte dei prodotti tipici salentini.
5 Ottobre 2021
Alla scoperta dell’Abbazia di Cerrate
Se vi trovate in vacanza in Salento non potete esimervi dal fare un salto all’abbazia di Cerrate: un luogo storico risalente al MedioEvo carico di energia, storia, cultura, arte, e molto altro.
30 Settembre 2021
Bari, Checco Zalone esilarante con Helen Mirren
Il famoso comico barese Checco Zalone si è presentato a sorpresa sul palco del Petruzzelli di Bari per rendere omaggio all’attrice premio Oscar Helen Mirren. Non sono mancate come di consueto alcune gag decisamente esilaranti.
27 Settembre 2021
Cosa fare in Salento in ottobre
Cosa fare in Salento in Ottobre? Ecco l’elenco delle sagre del Salento, per uscire a passeggio ed acquistare alcuni prodotti tipici salentini, come l’olio di oliva del Salento.
26 Settembre 2021
Le ngiurie salentine, sagace saggezza popolare
Le ‘ngiurie del Salento: epiteti, a volte spiritosi altre volte meno, per indicare, caratterizzare e definire una famiglia, un popolo o una persona. Scopriamone alcuni tra i più particolari del Salento.
23 Settembre 2021
Tre sughi del Salento da provare almeno una volta
Tre sughi del Salento poco noti fuori regione, con altrettanti motivi per provarli, idee di abbinamenti con vini locali e due chiacchiere sul tema. Buona lettura!
22 Settembre 2021
Mustaccioli salentini: cosa sono, la ricetta e il naspro
Mustaccioli salentini: conosciamo più da vicino la storia di questi deliziosi biscottini al cioccolato, e impariamo a farli a casa con pochi semplici ingredienti.