Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
Acidità, cultivar, DOP Terra d’Otranto, difetti da riconoscere e conservazione: la guida per capire cosa stai comprando davvero quando scegli un extravergine.
Guida completa alle spiagge del Salento: dalle distese sabbiose ioniche alle scogliere adriatiche. Info su vento, spiagge libere, baie nascoste e località top come Gallipoli, Otranto, Pescoluse e Porto Cesareo. Perfetta per chi organizza una vacanza.
Vacanze a Otranto: Salentocongusto vi dà alcuni consigli pratici per organizzare le vacanze a Otranto, per trovare l’alloggio, le spiagge migliori in base al vento e le mete da cartolina nei dintorni da visitare.
La ricotta forte pugliese è un formaggio fermentato dal sapore deciso, perfetto per piatti tradizionali come la pasta e il sugo alla ricotta forte. Scopri come usarla in cucina, prepararla in casa e abbinarla per portare in tavola tutto il gusto autentico della Puglia.
Il Capocollo di Martina Franca è un salume pugliese artigianale, noto per l’affumicatura con legno di quercia e mandorle. Pur non essendo DOP, è tutelato da Slow Food e rappresenta un’eccellenza locale grazie al sapore inconfondibile e al legame con la tradizione.
Gli zuccheri nascosti, spesso aggiunti alla passata di pomodoro per bilanciarne l’acidità, possono aumentare il consumo di zuccheri non necessari. Per evitare questo, è consigliato optare per passate artigianali pugliesi, fatte con pomodori freschi e senza zuccheri aggiunti, per un gusto autentico.
Vacanze in Salento a settembre? Ecco perché è davvero una buona idea. Salento Con Gusto ti offre tanti consigli in fatto di enogastronomia, ma anche di turismo. Scopri il Salento insieme a noi, in qualunque stagione.
Dove andare al mare in base al vento e all’orientamento del Sole? Dove alloggiare in Salento? Come godere al meglio del mare e delle spiagge del Salento adriatico o jonico? A voi le risposte.
Spedire un pacco non è mai stato così facile con i nostri consigli: vediamo subito come imballare un pacco al meglio e come spedirlo in tutta comodità e sicurezza.
Salento con Gusto ti spiega come scaldare la puccia salentina alla perfezione e dove acquistarla per portare a casa un prodotto di grande qualità.
Come si riconoscono le migliori frise del Salento? Varietà, criteri di qualità, come si bagnano e tutti gli abbinamenti stagionali. Guida completa alle friselle artigianali pugliesi.
Vacanze in Salento, tanti consigli per rendere davvero perfetta la tua vacanza in questo incantevole angolo di Puglia. Buona lettura!