Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
Cosa si mangia in Salento? Quali sono i prodotti tipici del Salento? Cosa acquistare durante una vacanza e cosa invece preparare a casa, magari acquistando gli ingredienti dal web? A voi tutte le risposte.
Prodotti tipici salentini: il Salento è davvero una terra golosa e gourmet grazie alla sua incredibile miniera di sapori offerti da madre natura. Qui, un vegetariano va sicuramente a nozze. E oggi sono tutti in vendita online!
Sull’olio di oliva, che sia olio del Salento, olio pugliese o anche olio di altre regioni italiane, c’è davvero tutto…
Le Puntarelle sott’olio, come farle ? Una bella cicoria cimata o di Galatina, che i contadini pugliesi coltivano. E pochissimi altri ingredienti per gradire.
Snack tipici del Salento: li conosciamo davvero tutti? Vediamo quali sono, dove si preparano, come sono fatti e dove portarli con sè. Scegliete i vostri preferiti, alcuni potete anche acquistarli online!
Conosciamo più da vicino i taralli dolci del Salento, quali sono le sue caratteristiche, come si preparano in casa e soprattutto quali tipologie esistono attualmente, ottime anche da regalare per le feste.
Puccia salentina, ecco i migliori patè da usare per farcirla con il giusto piglio gourmet pur nel rispetto dei sapori pugliesi della tradizione.
Come fare in casa il paté bomba del Salento? Ebbene sì, questo grande classico salentino si può preparare anche in casa, mixando opportunamente vari ingredienti, tra cui ovviamente primeggia il peperoncino del Salento.
Come si prepara il sugo alla ricotta forte? Come gestire un ingrediente goloso ed irresistibile come la ricotta forte? Da dove cominciare? Vediamo come fare a preparare questo sugo che forse avrete assaggiato durante una vacanza in Salento.
Sugo del contadino alla salentina, ricetta e qualche consiglio per prepararlo al meglio. A voi tutte le istruzioni, i consigli e le dritte per ottenere uno strepitoso primo piatto che vi farà sentire come in masseria.
Pasta di mandorla leccese, come si prepara, chi la sa preparare a regola d’arte e quale storia nasconde dietro di sé. Due chiacchiere sul tema.
Vincotto di uva, che cos’è, quali sono le sue origini, come si gusta. Due chiacchiere intorno ad uno dei prodotti più antichi del Salento.
Pizzi salentini, cosa sono e come si preparano. Conosciamo più da vicino queste irresistibili focaccine tipiche della gastronomia salentina.
Due chiacchiere sui vini rossi del Salento, su quali sono, sulle loro caratteristiche, sulla loro storia e sugli abbinamenti perfetti.