Biscuits with almonds

5,40

I biscotti “della salute” alle mandorle, detti anche Cantucci o biscotti “Quaresimali” sono prodotti con ingredienti semplici e genuini e si rifanno ad una antica ricetta della tradizione gastronomica pugliese e del Salento. Il nome “Quaresimali” si collega al periodo di quaresima, durante il quale era vietato mangiare carni o derivati, ed alcuni monaci iniziarono a preparare pietanze a base vegetale. I biscotti “Quaresimali” pugliesi, come i cantucci toscani, sono ideali per accompagnare thè o latte, a colazione o merenda, o semplicemente come dessert secco. Sono ottimi, genuini, croccanti e “inzupposi” non vi resta che provarli.

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Description

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I nostri biscotti “della salute” alle mandorle sono venduti in confezioni “salva freschezza” da 500g e restano fragranti per lungo tempo. Si differenziano dai più conosciuti Cantucci toscani dall’uso, nell’impasto, dell’olio extravergine d’oliva al posto del burro ed anche per le dimensioni, infatti, i biscotti alle mandorle salentini sono leggermente più grandi. Vengono preparati con farina di grano, zucchero, acqua, mandorle, uova e latte sono ottimi, genuini e croccanti non vi resta che provarli.

Additional information

Weight 0.5 kg

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