27 Giugno 2023
Cos’è la frisa salentina (e che differenza c’è con le friselline)
Frisa e frisella sono la stessa cosa, la frisellina no: la differenza, quanto tenerla in ammollo e come condirla senza farla sfaldare.
Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
Tag: frisa
4 Marzo 2022
Come condire le friselle pugliesi
Alcuni consigli utili su come condire e preparare le friselle pugliesi, alcuni prodotti consigliati e che non devono mancare sopra una frisella.
2 Dicembre 2021
10 prodotti da forno pugliesi da provare
Prodotti da forno pugliesi, ecco 10 idee classiche e tradizionali da provare e conoscere. Molti di questi prodotti sono oggi acquistabili anche online dunque potete provarli ovunque voi siate.