Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
Come si prepara il sugo alla ricotta forte? Come gestire un ingrediente goloso ed irresistibile come la ricotta forte? Da dove cominciare? Vediamo come fare a preparare questo sugo che forse avrete assaggiato durante una vacanza in Salento.
Sugo del contadino alla salentina, ricetta e qualche consiglio per prepararlo al meglio. A voi tutte le istruzioni, i consigli e le dritte per ottenere uno strepitoso primo piatto che vi farà sentire come in masseria.
Pasta di mandorla leccese, come si prepara, chi la sa preparare a regola d’arte e quale storia nasconde dietro di sé. Due chiacchiere sul tema.
Luminarie natalizie salentine, tutti le vogliono per il Natale sia in casa che in giardino. Alcuni consigli utili in merito a come sceglierle e a quali acquistare.
Olive fritte pugliesi con pomodorini, come si preparano con o senza i pomodirini, come si gustano e quali olive bisogna usare per gustare il piatto in tutta la sua bontà.
Cesti natalizi salentini, dove trovarli, come sceglierli, cosa mettere al loro interno, e perché sceglierli al posto dei più comuni cesti natalizi che si potrebbe acquistare al supermercato sotto casa.
Porto Badisco è una splendida baia del Salento, tra Otranto e Santa Cesarea Terme. Famosa per il mare limpido, la leggenda di Enea e la grotta dei Cervi, offre natura selvaggia, snorkeling, ristoranti tipici e relax in un contesto autentico.
Vincotto di uva, che cos’è, quali sono le sue origini, come si gusta. Due chiacchiere intorno ad uno dei prodotti più antichi del Salento.
La tradizione di San Martino in Salento: sapete perché si festeggia San Martino e come si festeggia San Martino in Salento? Vi raccontiamo noi come si svolgono i festeggiamenti e cosa si mangia la sera di San Martino.
Ingrosso prodotti tipici salentini: dove andare, cosa acquistare, come servire i propri clienti e come distinguersi sul proprio territorio rispetto ai propri competitors. Alcuni consigli utili sul tema.
Dove alloggiare in Salento? Alcuni consigli utili sul tema, partendo da un ragionamento sulle spiagge e sulle località, sino alle osservazioni in merito alle tipologie di struttura ricettiva oggi presenti in zona.
Piatti tipici salentini, quali sono e perchè sono così famosi, quali sono gli ingredienti fondamentali di questa cucina e perchè. Due chiacchiere sul tema.
La leggenda della torre del Diavolo, ovvero la torre che include in sé la famosa Guglia del Raimondello. A quanto pare ad edificarla fu il Demonio in persona, che inviò un gruppo di demoni per compiere l’opera.
Prodotti tipici salentini, cosa assaggiare, cosa acquistare, cosa portare a casa per se o da donare agli altri. Due chiacchiere sul tema.