Linfa Salento

Linfa Salento nasce a Gagliano del Capo proprio al centro del Parco Naturale di Terra d’Otranto da un’idea imprenditoriale semplice ma allo stesso tempo geniale: utilizzare le centinaia di specie vegetali autoctone ricche di aromi e proprietà benefiche, per la lavorazione di infusi e liquori. Linfa Salento produce, seguendo scrupolosamente le ricette della tradizione salentina, una vasta gamma di infusi e liquori originali e innovativi come finocchietto, alloro (Allorello), finocchietto selvatico marino (Critimu), salvia (Salvietta), mentuccia, mirto, timo, rosmarino e la quasi sconosciuta zavirna, pianta dalle mille proprietà, consumata principalmente nelle zone del Capo di Leuca. Linfa Salento è una giovane realtà che ha saputo assecondare la vera vocazione del Salento racchiudendone nei suoi prodotti la vera essenza.

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