Liquore di “Zavirna” (Corinoli comune – Macerone)

19,90

Infuso artigianale di semi di “Zavirna” meglio conosciuto come Corinoli comune o Macerone, senza coloranti o conservanti, da gustare freddo dopo i pasti dalle ottime proprietà digestive.

Esaurito

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Descrizione

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(liq. di Corinoli comune (Macerone), Smyrnium olusatrum)
In passato veniva coltivata per il suo aroma che ricorda quello del sedano, ma con l’arrivo di quest’ultimo, la coltivazione è stata abbandonata. I semi hanno proprietà antispasmodiche, mentre il succo della pianta può essere impiegato come disinfettante sulle ferite. I romani accompagnavano le pietanze con insalate di giovani foglie e di getti sia cotti che crudi; ne apprezzavano il sapore amarognolo e le proprietà stimolanti e digestive.

“Linfa Salento” è un prodotto esclusivo, squisitamente artigianale e di grande e autentica qualità. Cosa lo rende unico? Chiudete gli occhi e immaginate di essere nel Salento, più precisamente a sud – est. Raffigurate una zona verde, dove il finocchio selvatico, in dialetto fanucchiu restu, e altre piante aromatiche nascono in modo spontaneo e libere, a strapiombo sul mare. Niente aromi chimici, niente di artificiale. Le erbe dei nostri infusi vengono raccolte esclusivamente nell’area del parco naturale protetto “Otranto – Leuca” grazie alla gentile concessione dell’ente stesso. Qui nel periodo da giugno a novembre raccogliamo le nostre erbe aromatiche, scegliendo accuratamente solo le piante più tenere e profumate, per rendere la nostra bevanda pregiata e artigianale. Che sia questo un elisir di lunga vita? Non lo sappiamo, quello che è certo è che ve ne innamorerete al primo sorso.

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