Linfa Salento è un’azienda salentina dedita alla produzione di liquori salentini autentici come quelli che una volta (ed ancora oggi, in realtà), si producevano nelle case delle famiglie locali. Gli ingredienti, non a caso, sono quelli offerti da madre natura: bacche, foglie, frutti del territorio, si fondono ed infondono nell’alcol e danno vita a bevande inebrianti e gustose.
Il catalogo è vasto ed interessante: limoncello, foglie di ulivo, mentuccia, ma anche liquori tradizionali che strizzano l’occhio al passato.
Linfa Salento nasce a Gagliano del Capo proprio al centro del Parco Naturale di Terra d’Otranto da un’idea imprenditoriale semplice ma allo stesso tempo geniale: utilizzare le centinaia di specie vegetali autoctone ricche di aromi e proprietà benefiche, per la lavorazione di infusi e liquori. Linfa Salento produce, seguendo scrupolosamente le ricette della tradizione salentina, una vasta gamma di infusi e liquori originali e innovativi come finocchietto, alloro (Allorello), finocchietto selvatico marino (Critimu), salvia (Salvietta), mentuccia, mirto, timo, rosmarino e la quasi sconosciuta zavirna, pianta dalle mille proprietà, consumata principalmente nelle zone del Capo di Leuca. Linfa Salento è una giovane realtà che ha saputo assecondare la vera vocazione del Salento racchiudendone nei suoi prodotti la vera essenza.
Amaro di foglie di ulivo “Vulia”
Borsa regalo in juta naturale
Crema di mentuccia selvatica
Limoncello del Salento
Liquore al Critimu (Finocchietto selvatico marino)
Liquore al Finocchietto Selvatico
Liquore al mirto “Mirtu”
Liquore al peperoncino piccante “U’ Focu Meu”
Liquore al timo “Timu
Liquore alla Salvia “Salvietta”
Liquore di “Zavirna” (Corinoli comune – Macerone)
Liquore di Alloro “Allorello”
Liquore di lentisco “RESTINCU”
