Formaggi tipici salentini: quali sono, dal pecorino di Maglie alla scanta
I formaggi tradizionali del Salento secondo le schede ufficiali: pecorino di Maglie, caprino, ricotta marzotica, ricotta scanta e cacioricotta.
Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
I formaggi tradizionali del Salento secondo le schede ufficiali: pecorino di Maglie, caprino, ricotta marzotica, ricotta scanta e cacioricotta.
Le ‘ngiurie del Salento: epiteti, a volte spiritosi altre volte meno, per indicare, caratterizzare e definire una famiglia, un popolo o una persona. Scopriamone alcuni tra i più particolari del Salento.
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Cosa vedere nel Salento in una settimana? Come organizzare il proprio tempo? cosa vedere e cosa mangiare? alcuni consigli sul tema.