Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
Frasi sul Salento: cosa nasconde la saggezza popolare del Salento? Cosa ci racconta sul meteo in Salento, sulle previsioni del tempo, sulla nostra salute? Scopriamo assieme qualche frase e proverbio esemplificativo.
I contadini del Salento: chi erano, come vivevano, quali altri mestieri esistevano in Salento, come vivevano le donne del Salento. Due chiacchiere sul tema e qualche indirizzo utile dove recarsi.
Cosa sono i dolci africani? Perchè si chiamano così? Scopriamo assieme cosa sono questi dolci salentini così amati da grandi e piccini.
Conosciamo più da vicino la cottura in pignata, le sue caratteristiche, la sua storia, le ricette che si possono preparare con questo antico recipiente in terracotta tipico della tradizione salentina.