Puddhrascia: cos’è la gallinella ripiena di Salice Salentino
Gallina giovane disossata dal dorso, farcita con polpettine, carote e cipolla e arrostita: il piatto di casa di Salice Salentino, con le dosi della scheda.
Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
Gallina giovane disossata dal dorso, farcita con polpettine, carote e cipolla e arrostita: il piatto di casa di Salice Salentino, con le dosi della scheda.
Bocconcini di carne di cavallo in umido, prodotto tradizionale di Lecce dal 2022: cosa sono, perché in Salento si mangia il cavallo e come si cuociono.
Cosa si mangia di tipico in Salento? Hai prenotato le tue vacanze in Salento e sei curioso di sapere cosa mangerai di tipico: SalentoconGusto ti racconta tutto sulla gastronomia salentina!