È sempre bello poter condire i propri piatti con un condimento pregiato come l’Olio Extra Vergine Di Oliva bio ExtraTalento: scopri perché non dovresti farne a meno!
L’olio evo, un tesoro da assaporare
Questo condimento è un vero e proprio tesoro per il nostro organismo: i suoi antiossidanti si prendono cura delle nostre cellule, proteggendole dai radicali liberi. Questo però non è l’unico compito che svolge l’olio! Pensa che l’oro verde che si usa in tutto il paese è anche in grado di tenere sotto controllo la produzione di colesterolo: assumendolo correttamente si possono allontanare problematiche connesse alle arterie come infarti ed ictus.
La produzione dell’Olio Extra Vergine Di Oliva bio
L’Olio Extra Vergine Di Oliva bio ExtraTalento prevede una produzione molto attenta e curata. I contadini si occupano della raccolta dall’albero dei suoi frutti, sfruttando delle macchine che scuotono la pianta meccanicamente. Al tempo stesso le olive sono stoccate all’interno di contenitori sistemati in zone aerate, così da preservarle. Nel giro di 24 ore massime le olive vengono sottoposte alla lavorazione per l’estrazione a freddo. In questo modo, è possibile ottenere un prodotto di qualità, a temperatura controllata (inferiore ai 27°C).
Ecco come utilizzarlo al meglio
La stessa Fondazione Umberto Veronesi suggerisce di condire i nostri piatti della dieta Mediterranea con l’olio extravergine di oliva biologico. È fondamentale non andare mai oltre le dosi suggerite di 3 cucchiai al giorno, per ottenere esclusivamente dei benefici sul corpo. Per sfruttare al meglio le potenzialità di questo condimento si suggerisce l’uso a crudo su piatti di pasta, carne, pizza, verdure e pane. E tu come utilizzi l’olio extravergine di oliva?
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