puntarelle in agrodolce - puntarelle sott'olio - SalentoConGusto.com
28 Novembre 2023 Off

Puntarelle in agrodolce ricetta

Di Ilaria

Le puntarelle in agrodolce sono una deliziosa ricetta italiana che unisce la freschezza delle puntarelle, un ortaggio a foglia verde, con la complessità dei sapori agrodolci. Preparata con aceto, zucchero, pinoli e uvetta, questa pietanza offre un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza. Dopo aver saltato le puntarelle in padella, vengono mescolate con la salsa agrodolce per un risultato croccante e aromatico, ideale per arricchire il tuo menù con un tocco di tradizione e innovazione.

i contadini del Salento - contadini pugliesi - Salentocongusto.com
4 Settembre 2023 Off

I più bei proverbi dei contadini pugliesi

Di Ilaria

I contadini pugliesi sono maestri nel lavorare la terra ma anche nell’interpretare le leggi del mondo, della natura e delle relazioni umane. I loro proverbi ne sono prova tangibile.

maldive del Salento - Salentocongusto.com
1 Settembre 2023 Off

Vacanze in settembre, perché scegliere il Salento

Di Ilaria

Vacanze in Salento a settembre? Ecco perché è davvero una buona idea. Salento Con Gusto ti offre tanti consigli in fatto di enogastronomia, ma anche di turismo. Scopri il Salento insieme a noi, in qualunque stagione.

Baia dei Turchi spiagge - Otranto - Salentocongusto.com
4 Agosto 2023 Off

Baia dei Turchi, come arrivare

Di Ilaria

Baia dei Turchi spiagge: tra spiaggia libera, lidi attrezzati, comodi parcheggi e la vicinanza di due laghi meravigliosi ricchi in biodiversità, una giornata in spiaggia al lido dei turchi è davvero un must.

basilica di santa croce - Salentocongusto.com
31 Luglio 2023 Off

Il turismo Salentino, un triste scenario di abbandono e opportunità perse

Di Marco Gianfreda

Il turismo salentino è in declino a causa di infrastrutture inadeguate e servizi di bassa qualità. Il turismo di massa e il fenomeno “mordi e fuggi” hanno deteriorato l’immagine del Salento, mentre l’abbandono della classe politica ha peggiorato la situazione. La carenza di strutture di lusso e l’aumento del turismo irregolare hanno ulteriormente compromesso l’offerta turistica, spingendo i visitatori e gli stessi abitanti a cercare alternative, come il turismo in Albania.