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scapece gallipolina - Salentocongusto.com
16 Maggio 2023 Off

Scapece gallipolina, ricetta e curiosità

Di Ilaria

La ricetta della scapece gallipolina, una ricetta tradizionale di Gallipoli, che si preparava soprattutto quando si temeva un assedio da parte di genti ostili. Ti raccontiamo il perché.