27 Giugno 2023
Cos’è la frisa salentina (e che differenza c’è con le friselline)
Frisa e frisella sono la stessa cosa, la frisellina no: la differenza, quanto tenerla in ammollo e come condirla senza farla sfaldare.
Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
Frisa e frisella sono la stessa cosa, la frisellina no: la differenza, quanto tenerla in ammollo e come condirla senza farla sfaldare.