Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
Xylella nel Salento tredici anni dopo: 2,6 milioni di ulivi persi, 132 milioni di euro l’anno di danno, e i primi segnali di ripresa mai del tutto spiegati.
I contadini del Salento sapevano interpretare il meteo anche facendo previsioni sul lungo periodo: il loro metodo era davvero unico nel suo genere. Scopriamolo insieme.
I contadini del Salento hanno a cuore la salute del pianeta e l’integrità di un prodotto alimentare che sia buono e sano per il consumatore che desidera mangiar bene.
