È sempre bello poter assaporare delle olive prima della cena e queste olive leccine al mirto ti permetteranno di farlo in un modo del tutto unico e gustoso.
Scopri di più sulle olive leccine al mirto
Le olive leccine al mirto sono una proposta davvero particolare e profumata di olive pugliesi. Sono tipiche dell’area salentina e si raccolgono tra i mesi di ottobre e novembre, quando ormai hanno raggiunto quella tipica colorazione marroncina. Sono molto carnose e sono davvero una tira l’altra: con queste olive avrai la possibilità di preparare tanti gustosi piatti per i vostri ospiti, ma potrai anche assaggiarle così al naturale per provare l’aroma del mirto.
Tutte le proprietà delle olive
Come saprai bene, le olive sono una di quelle conserve che non devono mai mancare all’interno della nostra credenza. In questa variante saporita, inoltre, sono in grado di dare quel tocco in più alla nostra tavola. Se da una parte non possiamo fare a meno di menzionare il loro prezioso sapore dall’altro non possiamo neppure evitare di dire che sono davvero ricche di vitamine e sali minerali. Questo frutto degli olivi ci consentono anche di offrire effetti benefici a diversi apparati dell’organismo: quello cardio-vascolare, muscolo-scheletrico e nervoso. Infine, non dimenticare che contengono anche acido oleanolico utile per prevenire i danni del fegato e per regolare i grassi nel sangue.
Ecco come utilizzare le olive leccine al mirto
Ti stai domandando come potrai utilizzare queste deliziose “perle” della Puglia? Potrai inserire le olive leccine al mirto in una gustosa focaccia o sopra alla tua pizza per conferirgli un sapore appetitoso. Che cosa dire, poi, dell’uso di queste olive in una bella insalata? Potrete sfruttare queste olive anche per la preparazione di un buon pesce alla mediterranea, dando quel tocco in più con una proposta aromatizzata al mirto. Non vi resta che assaggiarle!
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