Conditutto alla contadina

6,40

È un conditutto realizzato con ortaggi coltivati in campo aperto da aprile a maggio e raccolti da giugno a settembre. Ortaggi che vengono essiccati naturalmente al sole e lavorati a mano. Il conditutto è composta da melanzane, zucchine, pomodori e cipolla, invasato in olio extravergine di oliva.

24 disponibili

Condividi il Salento
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
laterradipuglia shop online Il nostro shop online si è spostato su shop.laterradipuglia.it sito specializzato nella vendita online prodotti tipici salentini e pugliesi. Se siete nel Salento e volete farci visita nel nostro punto vendita cliccate qui.

Descrizione

Condividi il Salento
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

È un patè incredibilmente versatile, creato per condire primi piatti di pasta o di riso sia freddi che caldi. Ottimo anche sulle bruschette o per condire carni e qualsiasi piatto. Spadellare con fantasia!

Ingredienti

  • Ortaggi essiccati in proporzione variabile (55%) (Melanzane, zucchine, pomodori, cipolla),
  • olio extra vergine di oliva(25%),
  • olive leccine denocciolate,
  • capperi,
  • aceto di mele,
  • erbe aromatiche,
  • sale integrale,
  • succo di limone.

Tutti i prodotti a marchio iContadini sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano; sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.230 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Conditutto alla contadina”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *