24 Aprile 2025
Baia dei Turchi: perché si chiama così?
Si chiama baia dei turchi, un nome inusuale e suggestivo. Ma cosa nasconde? Che storia racconta? Scopriamo insieme perché la baia dei turchi si chiama così.
Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
Autore: Ilaria
24 Aprile 2025
Vacanze a Otranto, la guida completa
Vacanze a Otranto: Salentocongusto vi dà alcuni consigli pratici per organizzare le vacanze a Otranto, per trovare l’alloggio, le spiagge migliori in base al vento e le mete da cartolina nei dintorni da visitare.
23 Aprile 2025
Baia dei Turchi: guida completa una delle spiagge più belle del Salento
La Baia dei Turchi è una delle spiagge più belle del Salento e forse di tutta la Puglia. E’ molto visitata in estate da salentini e turisti ed è considerata una delle spiagge più amate dai leccesi. Scopriamola assieme.
24 Febbraio 2025
Prodotti tipici del Salento online
Dove acquistare i prodotti del Salento online? Salento con Gusto ti propone alcune idee in merito ai prodotti da acquistare, e ti consiglia il miglior shop online di prodotti tipici pugliesi e del Salento.
4 Febbraio 2025
Dolci di Carnevale tipici del Salento
I dolci di Carnevale si preparano in tutta Italia così come in Salento: e allora, scopriamo quali sono i più golosi dolci del Salento tipici di questo bellissimo periodo festivo che interessa tutto lo stivale da nord a sud!
15 Gennaio 2025
Le migliori ricette con ricotta forte da provare
La ricotta forte pugliese è un formaggio fermentato dal sapore deciso, perfetto per piatti tradizionali come la pasta e il sugo alla ricotta forte. Scopri come usarla in cucina, prepararla in casa e abbinarla per portare in tavola tutto il gusto autentico della Puglia.
18 Dicembre 2024
Cosa mangiare di tipico in Salento?
La cucina salentina spazia tra dolci come il pasticciotto, street food come rustici e pucce, e piatti autentici come sagne ‘ncannulate, ciceri e tria, e pesce fresco. Imperdibile il caffè leccese. Ogni specialità racconta la storia e i sapori genuini di questa terra unica.
18 Dicembre 2024
Storia dei taralli pugliesi, tra curiosità e gusto
I taralli pugliesi, creati con ingredienti semplici come farina, olio e vino, nascono dalla cucina contadina. Simbolo della Puglia, oggi offrono una varietà di sapori, dai classici al finocchietto alle versioni moderne, e sono amati in tutto il mondo per la loro croccantezza.
18 Dicembre 2024
Capocollo di Martina Franca è un DOP?
Il Capocollo di Martina Franca è un salume pugliese artigianale, noto per l’affumicatura con legno di quercia e mandorle. Pur non essendo DOP, è tutelato da Slow Food e rappresenta un’eccellenza locale grazie al sapore inconfondibile e al legame con la tradizione.
2 Dicembre 2024
Passata di pomodoro con zuccheri nascosti: meglio evitarla
Gli zuccheri nascosti, spesso aggiunti alla passata di pomodoro per bilanciarne l’acidità, possono aumentare il consumo di zuccheri non necessari. Per evitare questo, è consigliato optare per passate artigianali pugliesi, fatte con pomodori freschi e senza zuccheri aggiunti, per un gusto autentico.
26 Novembre 2024
Spesa a domicilio, un servizio in crescita e trasformazione
Grazie alla spesa online, è possibile acquistare facilmente prodotti tipici regionali di alta qualità, che spesso superano quelli della GDO. Questi siti offrono una vasta scelta di specialità locali, garantendo spedizioni veloci per riempire la dispensa con prelibatezze autentiche.
24 Ottobre 2024
Addio conservanti industriali, oggi le conserve migliori si fanno così
Le conserve sott’olio usano spesso additivi per garantire sicurezza, sapore e aspetto, come antiossidanti o esaltatori di sapidità. Tuttavia, cresce la domanda per prodotti preparati solo con materie prime naturali, senza additivi chimici, più autentici e salutari.
23 Ottobre 2024
Come scoprire se un vino è buono leggendo l’etichetta
L’etichetta del vino rivela molto sulla qualità: additivi usati, certificazioni DOP/IGP e pratiche di vinificazione. Nel 2024, le normative richiedono maggiore trasparenza, permettendo di scegliere vini prodotti secondo standard rigorosi e tradizioni locali.
22 Ottobre 2024
L’uva fa ingrassare?
L’uva è ricca di fibre, vitamine, antiossidanti e minerali. Se consumata con moderazione, non fa ingrassare. È ottima fresca o per preparare prodotti sani come confetture, succhi e dolci. La nostra azienda produce confettura naturale senza conservanti.