17 Gennaio 2022
Sant’Antonio Abate in Salento
Come tutti sapete il giorno 17 gennaio ricorre la festa di Sant’Antonio Abate. Un santo amato e venerato in tanti…
Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
Autore: Ilaria
15 Gennaio 2022
Salento, terra di folletti dispettosi
Conosciamo più da vicino i folletti dispettosi tipici della tradizione folkloristica orale del Salento e dell’Italia meridionale: chi sono, che dispetti fanno, come si chiamano a seconda delle zone.
13 Gennaio 2022
Dove comprare la passata di pomodoro del Salento
Passata di pomodoro del Salento: caratteristiche, usi in cucina e altre informazioni utili sul tema. E poi, vi sveliamo dove acquistare online la migliore passata di pomodoro del Salento.
10 Gennaio 2022
Prodotti tipici salentini: ecco i più ricercati
Prodotti tipici salentini: il Salento è davvero una terra golosa e gourmet grazie alla sua incredibile miniera di sapori offerti da madre natura. Qui, un vegetariano va sicuramente a nozze. E oggi sono tutti in vendita online!
7 Gennaio 2022
Escursioni in bicicletta in Salento, alcune idee
Escursioni in bicicletta in Salento, le opportunità non mancano e sono adatte ad ogni livello e ad ogni età: bici e gastronomia, bici e cultura, bici e tuffo in mare (anche sotto le stelle). Qual è la tua idea di escursione in Salento?
4 Gennaio 2022
Snorkeling in Salento, dove andare
Snorkeling Salento, dove andare? consigli per chi desidera immergersi nei fondali del Salento con o senza bombole, i fondali più belli e come organizzarsi.
20 Dicembre 2021
Olio del Salento: cosa vuol dire avvinato?
Sull’olio di oliva, che sia olio del Salento, olio pugliese o anche olio di altre regioni italiane, c’è davvero tutto…
16 Dicembre 2021
Puntarelle sott’olio: i contadini del Salento ci svelano la ricetta
Le Puntarelle sott’olio, come farle ? Una bella cicoria cimata o di Galatina, che i contadini pugliesi coltivano. E pochissimi altri ingredienti per gradire.
15 Dicembre 2021
Quali sono gli snack tipici del Salento
Snack tipici del Salento: li conosciamo davvero tutti? Vediamo quali sono, dove si preparano, come sono fatti e dove portarli con sè. Scegliete i vostri preferiti, alcuni potete anche acquistarli online!
14 Dicembre 2021
Taralli dolci del Salento, ecco i più buoni
Conosciamo più da vicino i taralli dolci del Salento, quali sono le sue caratteristiche, come si preparano in casa e soprattutto quali tipologie esistono attualmente, ottime anche da regalare per le feste.
13 Dicembre 2021
I migliori patè per la puccia salentina
Puccia salentina, ecco i migliori patè da usare per farcirla con il giusto piglio gourmet pur nel rispetto dei sapori pugliesi della tradizione.
9 Dicembre 2021
Come fare in casa il patè bomba del Salento
Come fare in casa il patè bomba del Salento ? Ebbene sì, questo grande classico salentino si può preparare anche in casa, mixando opportunamente vari ingredienti, tra cui ovviamente primeggia il peperoncino del Salento.
7 Dicembre 2021
Digiuno dell’Immacolata, la tradizione in Salento
Digiuno dell’Immacolata, cosa si consuma e cosa si prepara in Salento, quali sono i motivi del digiuno e quali sono i cibi devozionali ai quali i salentini ancora oggi non dicono di no.
6 Dicembre 2021
Peperoncini ripieni pugliesi, come farli in casa
Come fare in casa i famosi peperoncini pugliesi ripieni con tonno, un antipasto gustoso e originale molto amato in Terra di Puglia e non solo. Non è difficile, basta solo un po’ di pazienza. All’opera!