Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
Pasta di mandorla leccese, come si prepara, chi la sa preparare a regola d’arte e quale storia nasconde dietro di sé. Due chiacchiere sul tema.
Luminarie natalizie salentine, tutti le vogliono per il Natale sia in casa che in giardino. Alcuni consigli utili in merito a come sceglierle e a quali acquistare.
Cesti natalizi salentini, dove trovarli, come sceglierli, cosa mettere al loro interno, e perché sceglierli al posto dei più comuni cesti natalizi che si potrebbe acquistare al supermercato sotto casa.
Due parole su una delle leggende popolari più note e comuni del basso Salento: quella di Nanni Orcu, l’orco per antonomasia che si aggirava nel Salento seminando panico specie tra donne e bambini.
Prodotti tipici salentini all’ingrosso, dove trovarli e dove comprarli, ma soprattutto alcuni consigli utili per rifornire al meglio il proprio punto vendita di prodotti tipici pugliesi e salentini come prodotti da forno, vini del Salento, taralli del Salento, frise del Salento, sottoli e conserve pugliesi.
Le ‘ngiurie del Salento: epiteti, a volte spiritosi altre volte meno, per indicare, caratterizzare e definire una famiglia, un popolo o una persona. Scopriamone alcuni tra i più particolari del Salento.
Ricetta e curiosità sulle lumache del Salento, una prelibatezza dalle radici molto antiche che ancora oggi si celebra ogni anno nel corso di un’apposita sagra enogastronomica in provincia di Lecce.
Direttamente dagli appunti della nonna, tre ricette per preparare altrettanti liquori del Salento: buoni e genuini proprio come quelli di una volta.