Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
Xylella nel Salento tredici anni dopo: 2,6 milioni di ulivi persi, 132 milioni di euro l’anno di danno, e i primi segnali di ripresa mai del tutto spiegati.
Acidità, cultivar, DOP Terra d’Otranto, difetti da riconoscere e conservazione: la guida per capire cosa stai comprando davvero quando scegli un extravergine.
Gli orci per olio sono recipienti pratici e comodi, ma anche molto belli, ideali per contenere l’olio, servirlo in tavola con stile ed eleganza, e ottimi anche come idea regalo.