Peperoni dolci essiccati al sole

I peperoni dolci rossi sono coltivati in campo aperto nel mese di maggio e raccolti manualmente tra agosto e settembre. Vengono lavati, selezionati, tagliati a falde, salati e posizionati su telai di essiccazione per 3-4 giorni. A essiccazione completata vengono invasati in olio extravergine di oliva.

6,30

Availability:

Disponibile

COD: 05 Categoria:

Descrizione

Hanno un sapore inimitabile e in cucina danno colore e gusto ai vostri piatti. Ottimi come antipasto o come contorno, ma anche per preparare sfiziosi manicaretti come, per esempio, deliziosi involtini con formaggio fresco, tonno e capperi.

Tutti i prodotti a marchio iContadini sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano; sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.

Peperoni dolci essiccati al sole ultima modifica: 2016-07-11T16:09:38+00:00 da salentocongusto

Informazioni aggiuntive

Peso 0.230 kg
Marchio

I Contadini

Confezione

vasetto da 230 grammi

Coltivazione

Agricoltura integrata / Filiera a KM 0

Provenienza

Lecce / Ugento

OGM Free

Si

Ingredienti

Peperoni rossi dolci essiccati al sole(65%), olio extra vergine d'oliva(30%), capperi, peperoncino, aglio, erbe aromatiche, aceto, sale, zucchero, succo di limone.

EAN

8033891010539

MPN

PRSE0230

Da consumare in(mesi)

24

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Peperoni dolci essiccati al sole”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

X