{"id":7115,"date":"2023-05-18T11:37:48","date_gmt":"2023-05-18T09:37:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/?p=7115"},"modified":"2024-07-10T17:25:51","modified_gmt":"2024-07-10T15:25:51","slug":"come-scaldare-la-puccia-salentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/come-scaldare-la-puccia-salentina.htm","title":{"rendered":"Come scaldare la puccia salentina?"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>La puccia salentina \u00e8 una specialit\u00e0 tipica del Salento<\/strong> che ci piace molto gustare sia <strong>in occasione di una vacanza in Puglia<\/strong>, sia al nostro ritorno a casa, dopo le vacanze. Perch\u00e9 se in Salento le puccerie non mancano, non possiamo dire lo stesso di altre zone d&#8217;Italia, dove trovarne una \u00e8 un vero e proprio colpo di fortuna. E allora non ci rimane che gustare la puccia a casa. Come? Acquistandola online (ora vi daremo qualche dritta in merito a dove gustarla) e preparandola a regola d&#8217;arte. Vediamo subito in che modo. In particolare, scaldare la puccia salentina a dovere \u00e8 fondamentale per ottenere un risultato all&#8217;altezza delle aspettative.\u00a0<\/em><\/p>\n<h2>Dove comprare la puccia leccese<\/h2>\n<p>La puccia salentina non \u00e8 sempre facile da reperire al di fuori della Puglia. In Puglia vi sono innumerevoli puccerie, locali dove gustare la vera puccia leccese e dove scegliere la farcitura che pu\u00f2 essere maggiormente di proprio gusto. Queste sono presenti maggiormente nella provincia di Lecce e nella provincia di Taranto. Ad ogni modo, se non vi trovate in <strong>vacanza in Puglia<\/strong> vi diamo subito qualche dritta per l&#8217;acquisto della puccia salentina. <strong>Evitate quelle troppo commerciali,<\/strong> che spesso contengono conservanti e non sono cotte in un forno a pietra.<\/p>\n<p>Il consiglio che vi diamo \u00e8 quello di acquistare<strong><a href=\"https:\/\/shop.laterradipuglia.it\/it\/prodotti-da-forno\/495-puccia-salentina-8026302015834.html\"> le pucce del Salento da web<\/a>,<\/strong> in modo da riceverle proprio dal Salento ed essere certi che si tratta delle originali. La Terra di Puglia \u00e8 shop online di prodotti tipici pugliesi e vende deliziose pucce di semola impastate con farine locali, lievitate quanto necessario e senza fretta ed infine cotte a pietra. <strong>Le pucce leccesi<\/strong> sono poi confezionate sottovuoto in confezioni contenenti due pucce l&#8217;una.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/shop.laterradipuglia.it\/it\/prodotti-da-forno\/495-puccia-salentina.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5584\" src=\"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/acquistapulsante.png\" alt=\" - Salentocongusto.com\" width=\"669\" height=\"172\" srcset=\"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/acquistapulsante.png 669w, https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/acquistapulsante-300x77.png 300w, https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/acquistapulsante-600x154.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 669px) 100vw, 669px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Si tratta di un prodotto eccellente, autenticamente salentino e naturalmente artigianale, che non ha nulla a che vedere con le pucce commerciali o surgelate che potete trovare in giro. Ma torniamo a noi e vediamo come scaldare la puccia salentina.<\/p>\n<h2>Come scaldare la puccia salentina<\/h2>\n<p>Vi abbiamo dato un&#8217;informazione utile e preziosa in merito a dove comprare le pucce. Ora che le avete ricevute, dovete per\u00f2 organizzarvi <a href=\"https:\/\/www.laterradipuglia.it\/2021\/punta-di-forchetta\/puccia-salentina-istruzioni-per-luso.htm\">in modo da esaltarne la naturale fragranza ed ottenere il meglio dal prodotto<\/a>. Vediamo allora come scaldare la puccia salentina.<\/p>\n<ul>\n<li>La puccia salentina va tolta dalla confezione e lasciata intera. Non tagliatela a met\u00e0!<\/li>\n<li>Dopodich\u00e8 mettete sul fuoco una piasta, oppure accendete il forno in modalit\u00e0 statica<\/li>\n<li>Posate le pucce sulla piastra o sulla teglia del forno e attendete 3 o 4 minuti<\/li>\n<li>Girate le pucce dall&#8217;altro verso<\/li>\n<li>E toglietele dal calore<\/li>\n<li>A questo punto potete tagliarle orizzontalmente e farcirle<\/li>\n<li>Se \u00e8 vostra intenzione mettere delle fettine di formaggio, mettetele per prima cosa sulla puccia, affinch\u00e8 col calore si sciolgano<\/li>\n<li>Proseguite poi con tutti gli altri ingredienti<\/li>\n<li>Non \u00e8 poi necessario scaldare nuovamente, chiudete e gustate!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ecco spiegato come scaldare la puccia salentina!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salento con Gusto ti spiega come scaldare la puccia salentina alla perfezione e dove acquistarla per portare a casa un prodotto di grande qualit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4071,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[372,1],"tags":[454,383,417,471],"class_list":["post-7115","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-news-salento","tag-consigli","tag-gastronomia","tag-puccia","tag-ricette"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7115"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7115\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7896,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7115\/revisions\/7896"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}