{"id":5252,"date":"2022-04-06T15:47:09","date_gmt":"2022-04-06T13:47:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/?p=5252"},"modified":"2024-07-10T17:41:19","modified_gmt":"2024-07-10T15:41:19","slug":"taralli-pugliesi-artigianali-coshanno-di-cosi-speciale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/taralli-pugliesi-artigianali-coshanno-di-cosi-speciale.htm","title":{"rendered":"Taralli pugliesi artigianali, cos’hanno di cos\u00ec speciale"},"content":{"rendered":"

I taralli pugliesi artigianali sono molto graditi a tutti. Ed \u00e8 capitato a tutti di acquistare i taralli al supermercato<\/a> sottocasa, ma di rimanere tutto sommato delusi. Il sapore non \u00e8 forse lo stesso di quelli ricevuti in dono a Natale o da qualche amico di ritorno dalla Puglia. Ebbene, il segreto sta proprio nell’artigianalit\u00e0. Ma che cos’hanno questi taralli pugliesi artigianali di cos\u00ec speciale? Stiliamo una piccola lista delle caratteristiche che rendono questi snack pugliesi cosi unici nel loro genere.\u00a0<\/em><\/p>\n

1 – Materie prime fresche e di pregio<\/h2>\n

I taralli pugliesi artigianali sono buoni perch\u00e8 non sono prodotti con materie prime economiche che solitamente trovano posto nella grande distribuzione. Le materie prime sono prodotti tipici pugliesi<\/strong> come il vino bianco, la farina e altri prodotti, scelti e selezionati a km0. Una scelta che nulla ha a che vedere con le mode, ma con l’esigenza di proporre un prodotto che sa di buono e di autentico.<\/p>\n

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2 – Lavorazioni artigianali come un tempo<\/h2>\n

I taralli pugliesi artigianali sono prodotti ancora oggi con tecniche artigianali che si tramandano di famiglia in famiglia. Tecniche che nulla hanno a che vedere con quelle in uso nella grande industria alimentare. Non si tratta, infatti, di prodotti realizzati da macchine o macchinari o in modo automatizzato. Si tratta, al contrario, di piccole bont\u00e0 da assaporare una ad una, fatte a mano<\/strong> e richiuse su loro stesse con pazienza ed amore.<\/p>\n

3 – I sapori fantasiosi e spesso introvabili dei taralli pugliesi artigianali<\/h2>\n

Un altro aspetto che rende i taralli pugliesi davvero squisiti<\/a> e diversi dal solito \u00e8 la variet\u00e0 dei sapori. I sapori sono innumerevoli e sono tutti da provare: uno tira l’altro. Alla cipolla, al peperoncino, al finocchietto, alle olive, alla pizzaiola, taralli alla cipolla, all’uvetta, e poi ancora le varianti dolci: i taralli glassati, taralli zuccherati, taralli alle mandorle e molte altre tipologie. Sicuramente si tratta di una gamma di tipologie che non si trovano nei supermercati della Grande Distribuzione Organizzata. Dunque organizzatevi per fare una gita in Puglia<\/strong> oppure per acquistare online una bella gamma di prodotti tipici pugliesi<\/strong> tra cui anche i taralli pugliesi artigianali in due o tre gusti differenti.<\/p>\n

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Perch\u00e8 fare la spesa online di prodotti tipici pugliesi \u00e8 una buona idea<\/h3>\n

Fare la spesa online di prodotti tipici pugliesi<\/a> pu\u00f2 avere innumerevoli vantaggi:<\/p>\n

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  1. si ha la possibilit\u00e0 di assaggiare prodotti che solitamente non si trovano<\/strong> nella propria zona<\/li>\n
  2. \u00e8 possibile fare scorta di prodotti “di base”<\/strong> della propria dispensa: olio di oliva pugliese, passate di pomodoro, pasta di qualit\u00e0 (non dimentichiamo che gran parte della pasta “commerciale” contiene oggi glifosati o altri agenti chimici)<\/li>\n
  3. si pu\u00f2 riempire la dispensa<\/a> senza uscire di casa,<\/strong> il che \u00e8 molto comodo in caso di problemi di tempo, di problemi motori o altro.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Taralli pugliesi artigianali: perch\u00e8 sono cos\u00ec speciali? Quali sono le caratteristiche che li rendono unici nel loro genere? Scopriamole insieme una ad una. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6887,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[372,1],"tags":[403,603,472],"class_list":["post-5252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-news-salento","tag-taralli","tag-taralli-artigianali","tag-taralli-pugliesi"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5252"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7965,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5252\/revisions\/7965"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}