{"id":4542,"date":"2021-10-14T08:30:20","date_gmt":"2021-10-14T06:30:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/?p=4542"},"modified":"2024-07-12T11:08:24","modified_gmt":"2024-07-12T09:08:24","slug":"quali-sono-i-migliori-vini-bianchi-del-salento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/quali-sono-i-migliori-vini-bianchi-del-salento.htm","title":{"rendered":"Quali sono i migliori vini bianchi del Salento"},"content":{"rendered":"<p><em>Il Salento \u00e8 molto noto tra i turisti per i suoi vini rossi. Se pensiamo ai famosi Negramaro e Primitivo sicuramente pensiamo a vini rossi. Eppure \u00e8 importante sapere che i vini bianchi del Salento sono molto interessanti e vi sono alcune etichette di grande pregio. Conosciamo assieme questi vini.\u00a0<\/em><\/p>\n<h2>I migliori vini bianchi del Salento: etichette di pregio<\/h2>\n<p>In Salento vi sono alcuni vini bianchi che si fregiano di etichette IGP e DOC. La produzione enologica del Salento oggi si distingue non solo nell&#8217;ambito regionale ma anche internazionale e proprio questi vini bianchi si sono conquistati un posto d&#8217;onore nel panorama enologico.<\/p>\n<h2>Una curiosit\u00e0 sui vini bianchi del Salento<\/h2>\n<p>Dovete sapere che in Salento si coltivano diversi vitigni a bacca bianca. Il vitigno pi\u00f9 coltivato del Salento \u00e8 lo Chardonnay, che tuttavia non \u00e8 autoctono e nulla ha a che fare storicamente parlando con questi luoghi. Incredibile no? Altri vitigni a bacca bianca tipicamente presenti in Salento sono la Malvasia Bianca, il Bombino Bianco, il Fiano e la Verdeca.<\/p>\n<h2>Come si abbinano i vini bianchi del Salento<\/h2>\n<p>I vini bianchi del Salento sono ottimi con piatti a base di pesce ma li potete gustare anche in altri contesti e persino come aperitivo. Un buon calice di bianco \u00e8 sempre gradito da tutti senza distinzione di genere e d&#8217;et\u00e0.<\/p>\n<h2>Ecco i pi\u00f9 famosi e pregiati vini bianchi del Salento<\/h2>\n<ul>\n<li>Chardonnay IGP del Salento<\/li>\n<li>Vermentino IGP del Salento<\/li>\n<li>Leverano DOP Leverano<\/li>\n<li>Brios\u00e9 IGP del Salento<\/li>\n<li>Malvasia bianco del Salento<\/li>\n<\/ul>\n<p>Provate questi <a href=\"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/categoria-prodotto\/vini-pugliesi-e-salentini\"><strong>vini bianchi del Salento<\/strong><\/a> e fateci sapere cosa ne pensate. Alcuni sono pi\u00f9 leggeri, come il Chardonnay, altri sono leggermente pi\u00f9 strutturati, come il Vermentino. Il pesce \u00e8 semper l&#8217;abbinamento ideale, e allo stesso modo i crostacei, ma potete anche proporli in altri ambiti, purch\u00e8 non li serviate con piatti sovrastanti e non sbagliate la temperatura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vini bianchi del Salento: quali sono i migliori? Quali etichette sono di pregio? Il Salento offre vini bianchi da provare? La risposta \u00e8 s\u00ec e vi diciamo subito quali sono. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4640,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[372,1],"tags":[382,503,518,502],"class_list":["post-4542","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-news-salento","tag-salento","tag-vini","tag-vini-bianchi-del-salento","tag-vini-del-salento"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4542"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4542\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8038,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4542\/revisions\/8038"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4640"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}