{"id":15865,"date":"2026-08-20T15:32:47","date_gmt":"2026-08-20T13:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/?p=15865"},"modified":"2026-08-20T15:32:47","modified_gmt":"2026-08-20T13:32:47","slug":"xylella-salento-tredici-anni-dopo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/xylella-salento-tredici-anni-dopo.htm","title":{"rendered":"Ulivi morti che rinascono: il mistero della Xylella nel Salento, tredici anni dopo"},"content":{"rendered":"
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Tredici anni dopo la scoperta a Gallipoli, la Xylella ha cambiato per sempre il paesaggio del Salento: 2,6 milioni di ulivi estirpati, 132 milioni di euro l’anno di danno stimato. Ma dal 2025 in alcune campagne salentine sta succedendo qualcosa che nessuno sa ancora spiegare del tutto.<\/p>\n<\/div>\n

Nel 2013, in un uliveto vicino Gallipoli, alcuni alberi secolari cominciarono a seccare senza una ragione apparente. Oggi sappiamo che quella fu la prima diagnosi ufficiale della Xylella fastidiosa in Italia \u2014 un batterio mai visto prima nel nostro Paese, arrivato probabilmente con piante ornamentali importate dal Centro America. Non \u00e8 passato un decennio: sono passati tredici anni, e il Salento non ha pi\u00f9 lo stesso volto.<\/p>\n

Cosa \u00e8 successo in tredici anni<\/h2>\n

Il batterio si diffonde attraverso un piccolo insetto, la sputacchina, e blocca il flusso di linfa nella pianta: l’ulivo secca dalla chioma verso il basso, in modo lento e apparentemente inarrestabile. Contro un’epidemia che non aveva precedenti in Europa, la strategia adottata \u00e8 stata l’estirpazione: si tagliano gli alberi malati per rallentare il contagio.<\/p>\n

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\n 2,6 mln<\/span>
\n ulivi estirpati in Puglia<\/span>\n <\/div>\n
\n 132 mln \u20ac<\/span>
\n di redditivit\u00e0 persa ogni anno<\/span>\n <\/div>\n
\n 40%<\/span>
\n del territorio pugliese coinvolto<\/span>\n <\/div>\n
\n 1 mln+<\/span>
\n ore di lavoro perse ogni anno<\/span>\n <\/div>\n<\/div>\n

I numeri arrivano da uno studio dell’Universit\u00e0 di Bari e sono, ancora oggi, il modo pi\u00f9 onesto per capire la dimensione del danno: non solo piante, ma reddito agricolo e occupazione in un territorio che sull’olivicoltura ha costruito parte della sua identit\u00e0. Sono stati fatti oltre 1,4 milioni di campionamenti per mappare la diffusione del batterio, e lo Stato ha stanziato 300 milioni di euro con il cosiddetto Decreto Centinaio \u2014 ma la macchina del reimpianto si \u00e8 mossa piano: delle 9.000 domande presentate dagli agricoltori, solo 440 sono state evase completamente.<\/p>\n

Il mistero della ripresa<\/h2>\n

Ed \u00e8 qui che, dal 2025, iniziano ad arrivare le notizie che nessuno si aspettava. In diverse zone della provincia di Lecce \u2014 Parabita, Alezio, Tiggiano, Sannicola, e nella fascia tra Galatone e Collepasso \u2014 alcuni ulivi dati ormai per spacciati hanno ricominciato a mettere foglie verdi e a produrre olive. Non sono guariti: il batterio \u00e8 ancora l\u00ec. Ma la pianta ha trovato il modo di continuare a vivere e a dare frutti nonostante l’infezione.<\/p>\n

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Nessuno sa ancora spiegarlo con certezza.<\/strong> Ricercatori come Donato Boscia (CNR), Francesco Paolo Fanizzi (Universit\u00e0 del Salento) e Vincenzo Verrastro (CIHEAM di Bari) stanno studiando il fenomeno insieme agli agricoltori che lo hanno documentato per primi sul campo. Alcuni lo collegano a trattamenti con rame, zinco o acido citrico; altri alla riduzione naturale della sputacchina, l’insetto che trasmette il batterio. Verrastro \u00e8 netto: “non esiste un nesso di causa-effetto dimostrabile con cure o trattamenti particolari” \u2014 \u00e8 resilienza, non guarigione, e per ora resta pi\u00f9 una domanda aperta che una risposta.<\/p>\n<\/div>\n

Nel Basso Salento, da Brindisi in gi\u00f9, chi segue gli uliveti da anni racconta che i nuovi disseccamenti sono diventati pi\u00f9 rari e meno gravi rispetto al picco dell’epidemia. Non \u00e8 ancora una tregua dichiarata, ma \u00e8 la prima volta in tredici anni che il trend sembra rallentare invece che peggiorare.<\/p>\n

Le cultivar che resistono, e chi sta ripiantando<\/h2>\n

Nel frattempo, la ricerca ha individuato variet\u00e0 di ulivo che convivono meglio con il batterio, e che oggi sono le uniche autorizzate per i nuovi impianti nelle zone infette:<\/p>\n