{"id":5914,"date":"2023-02-02T16:39:34","date_gmt":"2023-02-02T15:39:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/?page_id=5914"},"modified":"2026-06-22T09:50:14","modified_gmt":"2026-06-22T07:50:14","slug":"olive-leccine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/prodotto\/olive-leccine","title":{"rendered":"Olive leccine in salamoia"},"content":{"rendered":"
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Le olive leccine in salamoia<\/strong> sono uno dei prodotti pi\u00f9 genuini della Puglia: raccolte meccanicamente, invasate con sola acqua e sale, denocciolate. Perfette come antipasto, nelle focacce, con il baccal\u00e0 e in tantissimi altri piatti della cucina salentina.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Se vuoi portare in tavola il gusto autentico della Puglia ogni giorno, le olive leccine in salamoia<\/strong> sono uno di quei prodotti che non dovrebbero mancare in dispensa. Semplici, genuine, versatili.<\/p>\n

Le olive leccine pugliesi: una variet\u00e0 da conoscere<\/h2>\n

La leccino<\/strong> \u00e8 una delle variet\u00e0 di oliva pi\u00f9 coltivate in Puglia \u2014 apprezzata sia per la produzione di olio extravergine<\/strong> che per il consumo da tavola. Le olive leccine vengono raccolte meccanicamente nel momento giusto di maturazione, poi selezionate e invasate con semplice acqua e sale<\/strong>. Niente altro. Il risultato \u00e8 un prodotto genuino, dal sapore netto, che non copre gli altri ingredienti con aromi aggiuntivi. Le olive leccine in salamoia di La Terra di Puglia<\/a> sono disponibili anche denocciolate<\/strong> \u2014 pronte da usare senza preparazione aggiuntiva.<\/p>\n

Propriet\u00e0 e benefici delle olive leccine<\/h2>\n

Le olive leccine sono un pilastro della dieta mediterranea. Oltre al gusto, portano in tavola un profilo nutrizionale solido:<\/p>\n