Stai cercando un vino eccezionale per accompagnare i tuoi piatti in tavola? Questo vino bianco Chardonnay di Cantele \u00e8 piacevole ed \u00e8 perfetto per accompagnare diverse ricette.<\/p>\n
VINIFICAZIONE:<\/strong> Le uve di questo vino vengono diraspate, pigiate e pressate in maniera soffice. Si ottiene cos\u00ec un mosto che viene raffreddato alla temperatura di 10\u00b0 C. In questa maniera, \u00e8 possibile avviare una chiarificazione del tutto naturale. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi in acciaio inox a una temperatura controllata di 15\u00b0 C.<\/p>\n AFFINAMENTO:\u00a0<\/strong>L’affinamento del vino bianco Chardonnay avviene all’interno di un\u00a0serbatoio fatto in acciaio e termina al momento dell\u2019imbottigliamento.<\/p>\n CAPACIT\u00c0 DI INVECCHIAMENTO: <\/strong>La\u00a0freschezza e sapidit\u00e0 di questo vino bianco si mantiene per circa 2 anni.<\/p>\n NASO: <\/strong>All’olfatto \u00e8 possibile avvertire\u00a0subito note floreali con il mughetto, la magnolia, la ginestra, il tiglio. Successivamente si aggiungono all’olfatto note di frutta in fase di maturazione. Non manca anche un tocco erbaceo.<\/p>\n PALATO: Al palato il vino risulta avere un corpo medio.\u00a0<\/strong>Sorseggiando il vino Chardonnay si nota la struttura alcolica contrapposta alla freschezza e la sapidit\u00e0. Il vino risulta cos\u00ec subito piacevole. Sul fondo, invece, troviamo il ricordo intenso dell\u2019armonia di questo vino.<\/p>\n Per gustare al meglio questo Chardonnay di Cantele suggeriamo di aprire la bottiglia circa mezz’ora prima, favorendo l’ossigenazione, e di sorseggiarlo a una temperatura di circa 12\u00b0-14\u00b0C.<\/p>\nI migliori abbinamenti con il vino bianco di Cantele<\/h2>\n