{"id":5718,"date":"2023-02-02T15:55:01","date_gmt":"2023-02-02T14:55:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/?page_id=5718"},"modified":"2026-06-22T09:33:03","modified_gmt":"2026-06-22T07:33:03","slug":"prodotto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/prodotto","title":{"rendered":"Elenco prodotti del Salento"},"content":{"rendered":"
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Su Salento con Gusto<\/strong> trovi una selezione di prodotti tipici salentini scelti direttamente dai produttori locali: vini, olio extravergine, conserve artigianali, dolci della tradizione. Tutto quello che il Salento produce di meglio, disponibile online.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Il Salento \u00e8 una terra che d\u00e0 molto \u2014 e lo si capisce meglio guardando quello che produce: olio tra i migliori d’Italia, vini di carattere, conserve che raccontano secoli di cucina contadina, dolci che profumano di mandorle e vincotto. Questa pagina raccoglie il meglio di tutto questo. Se vuoi prima sapere cosa assaggiare in vacanza, cosa portare a casa e cosa regalare<\/strong>, leggi la nostra guida ai prodotti tipici del Salento \u2192<\/a><\/p>\n

Vini e olio extravergine del Salento<\/h2>\n

I vini salentini<\/strong> \u2014 Negroamaro, Primitivo, Salice Salentino \u2014 sono il risultato di uve coltivate in un territorio che offre sole, terreno e microclima unici. Dai rossi strutturati ai bianchi freschi, ogni bottiglia porta con s\u00e9 una storia di territorio. L’olio extravergine di oliva pugliese<\/strong>, estratto a freddo dalle migliori olive del Salento, \u00e8 ideale a crudo sul pane, sulle verdure, sulla pasta. Pi\u00f9 \u00e8 buono, pi\u00f9 vale usarlo crudo.<\/p>\n

Conserve artigianali e dolci tradizionali<\/h2>\n

Le conserve artigianali<\/strong> salentine \u2014 pomodori secchi, peperoni arrostiti, melanzane sott’olio, puntarelle, lampascioni \u2014 sono preparate seguendo ricette tramandate di generazione in generazione. Non hanno nulla a che vedere con le conserve industriali: ingredienti locali, lavorazione a mano, sapori veri.<\/p>\n

I dolci della tradizione<\/strong> completano il quadro: pasticciotti, mustaccioli, taralli dolci al vincotto, paste di mandorle. Ingredienti semplici \u2014 mandorle, miele, vincotto, farina \u2014 che nelle mani dei pasticcieri salentini diventano qualcosa di difficile da dimenticare.<\/p>\n\n\n