I taralli pugliesi sono un piccolo snack tondeggiante ben noto e gradito anche lontano dalla regione Puglia. Forse avrete modo di assaggiarli nella loro versione pi\u00f9 “autentica” durante una vacanza in Puglia. Forse, invece, conoscete solamente la versione che avete avuto modo di assaggiare nella vostra citt\u00e0, acquistata forse in un grande supermercato. Beh, c’\u00e8 una certa differenza. E non solo: anche tra varianti, ricette e trucchi, i taralli pugliesi non sono sempre gli stessi ed hanno molto da raccontare. Scopriamo dunque qualcosa di pi\u00f9 su questi prodotti tipici pugliesi.\u00a0<\/em><\/p>\n Quando sentite parlare di taralli bolliti, potreste rimanere leggermente stupiti. Cosa c’entra un processo come la bollitura con i taralli? I taralli<\/a> si preparano in forno! Ebbene la risposta \u00e8 “ni”. E’ vero che i taralli pugliesi vanno cotti in forno, ma non tutti sanno che prima vanno bolliti in acqua per qualche istante, poi posati su un canovaccio, lasciati asciugare una notte e infine cotti in forno! Questa \u00e8 la ricetta tradizionale e classica dei taralli pugliesi, che dunque possiamo tranquillamente chiamare taralli pugliesi bolliti.<\/p>\nTaralli pugliesi bolliti: parola d’ordine tradizione<\/h2>\n
Taralli pugliesi bolliti: ingredienti<\/h3>\n
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