{"id":3093,"date":"2015-09-02T11:54:26","date_gmt":"2015-09-02T11:54:26","guid":{"rendered":"http:\/\/demo2.transvelo.in\/unicase\/?page_id=12"},"modified":"2024-07-08T13:00:26","modified_gmt":"2024-07-08T11:00:26","slug":"guida-all-acquisto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.salentocongusto.com\/it\/guida-all-acquisto","title":{"rendered":"Guida all’acquisto prodotti tipici"},"content":{"rendered":"

Guida all’acquisto dei prodotti tipici salentini: consigli utili<\/h2>\n

Hai voglia di prodotti tipici salentini ma non sai come orientarti nella scelta. Ti diamo noi qualche consiglio utile in questa guida all’acquisto dei prodotti tipici del Salento. Vediamo insieme cosa acquistare, cosa prediligere, come e perch\u00e8.<\/p>\n

Snack e antipasti: i taralli del Salento<\/h3>\n

Il primo consiglio che ti diamo in questa guida all’acquisto dei prodotti tipici salentini \u00e8 quello di rifornire la tua dispensa di snack tipici salentini. Ovviamente ci riferiamo ai taralli. I taralli e tarallini del Salento<\/strong> sono sfiziosi e divertenti e possono accompagnare le tue giornate in modo sano e leggero. Si possono portare a scuola, al lavoro, in viaggio, in gita.<\/p>\n

\"Taralli<\/p>\n

Pasta nei formati tipici della tradizione<\/h3>\n

Proseguiamo con la nostra guida all’acquisto dei prodotti tipici salentini consigliandovi di acquistare della pasta nei formati della tradizione. La pasta \u00e8 onnipresente nella dieta mediterranea, e comprarla di buona qualit\u00e0 \u00e8 sempre una scelta buona. Rispetto alla pasta che compri nei supermercati, quella tipica pugliese \u00e8 spesso preparata con farine sane, a km0, e con un basso apporto glutinico. Tutta salute, meno gonfiore addominale e pi\u00f9 sapore. Largo quindi alle orecchiette, alle sagne incannulate, ai maccheroni, nelle farine di orzo, Senatore Cappelli<\/strong>, integrale o altre.<\/p>\n

Passata di pomodoro del Salento e sughi pronti<\/h3>\n

Abbiamo parlato di pasta e non possiamo non menzionare le straordinarie passate. La passata di pomodoro del Salento \u00e8 davvero una istituzione in questo piccolo angolo di Puglia. Le famiglie da sempre si riuniscono in piena estate per preparare la passata fatta in casa! Fai una buona scorta: le passate durano a lungo in dispensa e non dovrai ordinarle nuovamente troppo spesso. Prova la passata di pomodoro datterino, la passata di pomodoro fiaschetto,<\/strong> e tutte le tipologie che trovi. Scoprirai che alcune tipologie ti sono pi\u00f9 congeniali per la pizza, altre per la pasta, e via dicendo.<\/p>\n

\"Prodotti<\/a><\/p>\n

Non disdegnare anche i sughi pronti del Salento:<\/strong> sono sempre di ottima qualit\u00e0 e non hanno nulla a che vedere con i sughi commerciali. Quelli di pesce sono davvero super, spesso preparati con pesce locale.<\/p>\n\n

Olio pugliese: immancabile<\/h3>\n

Immancabile poi del buon olio pugliese<\/strong> in dispensa, meglio ancora se del Salento. Anche nel caso dell’olio, ci sono diverse tipologie: quelle prodotte da singoli cultivar, e i cosiddetti blend. Provane diversi e trova l’olio migliore per tutta la famiglia. Ricorda: pi\u00f9 l’olio \u00e8 buono, e pi\u00f9 conviene usarlo a crudo. Sar\u00e0 un ottimo aiuto anche per pulire le arterie e fare il pieno di antiossidanti. Peraltro, in commercio vi sono eccellenti oli di oliva biologici: sanissimi ed eccellenti!<\/p>\n

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Rifornire la cantina con i vini del Salento RE dei Prodotti tipici salentini<\/h3>\n

La guida all’acquisto dei prodotti tipici salentini include ovviamente anche i vini del Salento.<\/strong> In Salento vi sono innumerevoli cantine che producono, annata dopo annata, innumerevoli vini interessantissimi, sia da tavola che di grande pregio e per le grandi occasioni. Qualche bottiglia in dispensa non deve mancare.<\/p>\n

Dolci del Salento, la coccola che non deve mai mancare<\/h3>\n

Terminiamo i nostri consigli per gli acquisti consigliandoti di fare scorta di dolci del Salento: taralli dolci<\/a>, mustaccere, biscottini fatti in casa e paste di mandorle accontentano sempre tutti. Potrai aprire un pacchetto in occasione di un caff\u00e8 i compagnia, per un dopopasto speciale o anche la mattina per colazione.<\/p>\n\n\n\n\n

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Friselle pugliesi, gusto autentico pugliese anche dopo l’estate<\/a><\/h2>\n\n\t\n\t
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Le frise del Salento o friselle pugliesi sono un cibo prelibato da portare in tavola tutto l’anno, non solo l’estate. Come? Ve lo spieghiamo noi in questo breve articolo in collaborazione con LaTerradiPuglia shop online di prodotti tipici pugliesi.<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tPosted in<\/span> Gastronomia<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tTagged<\/span> curiosit\u00e0<\/a>, frise<\/a>, friselle<\/a>, gastronomia<\/a>, puglia<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\tLeave a comment<\/a>\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n
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Origano selvatico del Salento: pianta aromatica, usi e dove trovarla<\/a><\/h2>\n\n\t\n\t
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L\u2019origano selvatico \u00e8 un\u2019erba aromatica tipica del Salento, ideale in cucina e facile da coltivare. In questo articolo scopri usi, raccolta, acquisto e altre piante aromatiche locali.<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tPosted in<\/span> Gastronomia<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tTagged<\/span> erbe aromatiche<\/a>, origano<\/a>, salento<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\tLeave a comment<\/a>\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n
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Dolci di Carnevale tipici del Salento<\/a><\/h2>\n\n\t\n\t
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I dolci di Carnevale si preparano in tutta Italia cos\u00ec come in Salento: e allora, scopriamo quali sono i pi\u00f9 golosi dolci del Salento tipici di questo bellissimo periodo festivo che interessa tutto lo stivale da nord a sud!<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tPosted in<\/span> Gastronomia<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tTagged<\/span> cartellate<\/a>, dolci<\/a>, puglia<\/a>, purcedduzzi<\/a>, salento<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\tLeave a comment<\/a>\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n
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Storia dei taralli pugliesi, tra curiosit\u00e0 e gusto<\/a><\/h2>\n\n\t\n\t
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I taralli pugliesi, creati con ingredienti semplici come farina, olio e vino, nascono dalla cucina contadina. Simbolo della Puglia, oggi offrono una variet\u00e0 di sapori, dai classici al finocchietto alle versioni moderne, e sono amati in tutto il mondo per la loro croccantezza.<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tPosted in<\/span> Gastronomia<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tTagged<\/span> taralli<\/a>, taralli dolci<\/a>, taralli pugliesi<\/a>, taralli salati<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\tLeave a comment<\/a>\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n
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Capocollo di Martina Franca \u00e8 un DOP?<\/a><\/h2>\n\n\t\n\t
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Il Capocollo di Martina Franca \u00e8 un salume pugliese artigianale, noto per l’affumicatura con legno di quercia e mandorle. Pur non essendo DOP, \u00e8 tutelato da Slow Food e rappresenta un’eccellenza locale grazie al sapore inconfondibile e al legame con la tradizione.<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tPosted in<\/span> Gastronomia<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tTagged<\/span> alimentazione<\/a>, capocollo<\/a>, consigli<\/a>, shopping online<\/a>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t|<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\tLeave a comment<\/a>\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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