Taralli al cioccolato e mandorle

Taralli al cioccolato e mandorle

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Quello tra cioccolato e mandorle è un matrimonio d’amore decisamente molto ben riuscito. Ammalia e conquista tutti i palati di tutte le età per questo motivo La Terra di Puglia ha deciso di produrne in grandi quantità! Come sempre, la materia prima è rigorosamente pugliese e locale. Le mandorle del Salento sono davvero speciali e ci consentono di dar vita ad uno snack dolce che non potrà più mancare nella tua dispensa, soprattutto dopo che i tuoi bambini l’avranno assaggiato!

Taralli al cioccolato siciliani, non solo Sicilia

Anche in Sicilia così come in Puglia c’è una grande tradizione relativa alla produzione dei taralli e tarallini, sia dolci che salati. Per quanto riguarda la produzione di taralli dolci, non possiamo non menzionare i taralli al cioccolato siciliani. In Sicilia la tradizione relativa alla preparazione dei taralli è tipicamente legata alla festa dei Defunti ed alla festa degli Ognissanti. Era usanza una volta far trovare ai bambini, il 2 novembre, dei cestini ricolmi sono solo di frutta martorana e paste di mandorle, ma anche di taralli al cioccolato siciliani. Sono taralli molto friabili all’interno, ricoperti da una morbida glassa. I taralli siciliani si trovano sia in versione al cioccolato, sia in versione “bianca”. Abbiamo scritto “non solo Sicilia” perché, come potete capire, la dicitura taralli al cioccolato può essere univoca, ma può far riferimento a due prodotti totalmente differenti tra di loro. Se i taralli siciliani sono friabili e morbidi all’interno, i taralli al cioccolato pugliesi sono friabili ma hanno una nota croccante in più, e meno morbidezza. Ma proseguiamo nella conoscenza di questi prodotti tipici pugliesi.

Taralli al cioccolato o ancora meglio… taralli al cioccolato e mandorle

I deliziosi taralli al cioccolato e mandorle pugliesi ci portano con la mente alla nostra infanzia, fatta di sapori semplici e genuini: chi non ama difatti l’abbinamento tra cioccolato e mandorle? E’ semplice, spontaneo, decisamente naturale e ben riuscito. Come sempre, La Terra di Puglia punta su materie prime a km 0, farine sane e sicure, mandorle locali, per dar vita ad un prodotto di sicura riuscita, buono e sano per tutta la famiglia. I taralli al cioccolato e mandorle di La Terra di Puglia sono perfetti per la colazione, la merenda, il dopopranzo e persino il dopocena. Si presentano in un elegante pacchetto di grande gusto perfetto anche per essere offerto in dono a chi volete voi. Se avete un invito a cena e non sapete cosa portare, i taralli al cioccolato La Terra di Puglia sono l’ideale.

taralli dolci cioccolato e mandorla - Salentocongusto.com

Taralli dolci al cacao

Un’altra idea in fatto di taralli al cioccolato che potreste pensare di copiare se avete voglia di preparare qualcosa di dolce in casa è quella dei taralli dolci al cacao. La ricetta dei taralli al cioccolato del Salento non è difficile! Non userete dunque scagliette o gocce di cioccolato, ma cacao in polvere. Procuratevi il miglior cacao amaro che trovate nel vostro negozio di fiducia e mettetevi all’opera. Se avete bambini, coinvolgeteli, saranno contenti di partecipare e mettere le mani in pasta!

Taralli con gocce di cioccolato

Proseguiamo la nostra carrellata di taralli dolci e “cioccolatosi” suggerendovi anche di provare i taralli con gocce di cioccolato. I taralli sopra menzionati di La Terra di Puglia propongono il mix tra taralli e mandorle, in alternativa potete provare i taralli con gocce di cioccolato senza mandorle. Potete anche prepararli voi stessi a casa, non è difficile: preparate dei classici taralli dolci e, prima di infornarli, disponete diverse gocce di cioccolato sulla loro superficie.

 

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