Taralli ai semi di finocchio

Taralli ai semi di finocchio

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I taralli ai semi di finocchio sono – assieme ai taralli al vino bianco – forse tra i più classici che si possano assaggiare. Se non li avete mai provati, vale la pena di farlo. Perché? Domanderete voi. Perchè sanno “di Salento”. Ebbene sì, il Salento è una terra così protesa verso il mare che la macchia mediterranea è assoluta protagonista non solo della sua vegetazione ma anche della sua gastronomia. Ed il finocchietto selvatico, sia campestre che marino, così come i semi di finocchio, sono ingredienti davvero caratterizzanti di molti piatti. Da provare!

taralli del Salento - Salentocongusto.com

Taralli ai semi di finocchio

Se avete viaggiato sino in Salento conoscerete sicuramente la famosa salsiccia a punta di coltello insaporita dai semi di finocchio. Quei semi di finocchio sono così profumati ed unici nel loro genere! Analogamente, anche i taralli ai semi di finocchio sono davvero particolari e deliziosi. Sanno, a loro modo, di aria di campagna, di Mediterraneo e di sapori di casa.

La Terra di Puglia mette tutto il suo impegno nel reperire materie prime di grandissima qualità, provenienti esattamente dal territorio che vi abbiamo descritto. E il risultato lo troviamo più che mai presente in prodotti come questi sfiziosi taralli salati ai semi di finocchio!

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