Sugo ai peperoni essiccati

3,80

Un sugo denso e polposo, realizzato in modo tradizionale. È pronto in 5 minuti, inebrierà le vostre case col profumo inconfondibile del peperone essiccato naturalmente.

Il prodotto non può essere venduto singolarmente. Ordine minimo 6 vasetti.

120 disponibili

COD: 49 Categoria: Marchio:
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Descrizione

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I migliori peperoni essiccati al sole, incontrano la passata di pomodoro più genuina e naturale che ci sia. Sia i pomodori che i peperoni sono coltivati in campo aperto e lavorati artigianalmente secondo ricette tradizionali del Salento.

Ingredienti:

  • passata di pomodoro (70%),
  • peperoni (22%),
  • olio extra vergine di oliva (5%),
  • cipolla secca,
  • zucchero,
  • sale integrale,
  • succo di limone

Tutti i prodotti a marchio iContadini sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano; sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.

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