Pomodori Verdi Salentini

I pomodori sono coltivati in campo aperto nel mese di maggio e raccolti manualmente a luglio, quando il pomodoro è ancora acerbo. Vengono lavati, selezionati, tagliati a fette e lasciati maturare sotto sale. A maturazione avvenuta, i pomodori verdi, vengono conditi con spezie del mediterraneo e invasati a mano in olio extravergine di oliva.

4,20

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Disponibile

COD: 07 Categoria:

Descrizione

Il pomodoro verde è stuzzicante e appetitoso. È ottimo come antipasto se accompagnato da formaggi, oppure per creare degli spiedini di verdure. Provatelo ad esempio nelle insalate fresche!

Tutti i prodotti a marchio iContadini sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano; sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.

Pomodori Verdi Salentini ultima modifica: 2016-07-11T16:16:45+00:00 da salentocongusto

Informazioni aggiuntive

Peso 0.230 kg
Marchio

I Contadini

Confezione

vasetto da 230 grammi

Coltivazione

Agricoltura integrata / Filiera a KM 0

Provenienza

Lecce / Ugento

OGM Free

Si

Ingredienti

Pomodori verdi a fette(65%), olio extra vergine d'oliva(30%), capperi, peperoncino, aglio, erbe aromatiche, aceto, sale, zucchero, succo di limone.

EAN

8033891011161

MPN

PMVE0230

Da consumare in(mesi)

24

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