Peperoni cherry ripieni al tonno

I peperoni cherry sono peperoncini di forma tondeggiante che vengono coltivati a maggio e raccolti manualmente ad agosto, quando i primi frutti sono completamente invaiati di rosso. Vengono depicciolati, privati di tutti i semini e lasciati in acqua e aceto per la maturazione. A maturazione completata vengono nuovamente lavati e farciti a mano con tonnetto mediterraneo e capperi di Racale in fine invasati in olio extravergine di oliva.

8,90 9,10

Availability:

Disponibile

COD: 28 Categoria:

Descrizione

Questi peperoni sono ideali come antipasto, ma anche come contorno e come condimento per insalate di pasta e riso. Il loro colore unico renderà originale ogni vostro piatto!

Tutti i prodotti a marchio iContadini sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano; sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.

Peperoni cherry ripieni al tonno ultima modifica: 2016-07-11T16:48:44+00:00 da salentocongusto

Informazioni aggiuntive

Peso 0.230 kg
Marchio

I Contadini

Confezione

vasetto da 230 grammi

Coltivazione

Agricoltura integrata / Filiera a KM 0

Provenienza

Lecce / Ugento

OGM Free

Si

Ingredienti

Peperoni cherry(45%), olio extra vergine d'oliva(30%), tonno(15%), capperi, aceto, sale, zucchero, aglio.

EAN

8033891010683

MPN

PPTE0230

Da consumare in(mesi)

24

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