Salento con Gusto è l’e-shop per chi apprezza la buona cucina tipica pugliese. Distribuiamo, al miglior prezzo, le vere eccellenze enogastronomiche pugliesi e salentine! Acquista online, portiamo il gusto dove vuoi tu!
Patè di olive nere
4,50€
Le olive leccine e celline, che compongono il nostro patè, sono raccolte tra i mesi di ottobre e novembre, vengono lavate e deamarizzate in acqua e sale per circa 6 mesi, attraverso un processo naturale e legato alla nostra tradizione. A processo ultimato, dalle olive, viene estratta e macinata la polpa, condita con spezie del mediterraneo e infine invasata in olio extravergine di oliva.
-
Esaurito
Descrizione
È un paté dal gusto equilibrato, composto da entrambe le varietà di oliva, cellina e leccina, tipiche del Salento. Molto apprezzato sulle bruschette, ottimo per farcire panini e tramezzini. Delizioso in abbinamento ai formaggi stagionati, ma anche saltato con la pasta. Un prodotto immancabile nella vostra dispensa.
Tutti i prodotti a marchio iContadini sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano; sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.230 kg |
---|---|
Marchio | I Contadini |
Confezione | vasetto da 230 grammi |
Coltivazione | Agricoltura integrata / Filiera a KM 0 |
Provenienza | Lecce / Ugento |
OGM Free | Si |
Ingredienti | Olive nere(var. leccina e cellina)(85%), olio extra vergine d'oliva(10%), aglio, erbe aromatiche, sale, succo di limone. |
EAN | 8033891011840 |
MPN | PTOE0230 |
Da consumare in(mesi) | 24 |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.