Patè bomba del Salento

Patè bomba del Salento

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Il patè bomba del Salento è un patè che, come il nome stesso suggerisce, è decisamente piccante. Anche in Calabria si usa proporre e produrre patè “bomba”, un nome generico usato proprio per esprimere il concetto di piccantezza.

Patè bomba del Salento, informazioni

In Calabria il patè bomba vede come protagonisti i peperoncini locali ma anche, talvolta, gli insaccati. E’ famosissima, da quelle parti, la salsiccia, che ovviamente è molto amata dei prodotti di norcineria. In Salento vanno per la maggiore i prodotti realizzati esclusivamente a base di ortaggi del Salento. Il patè bomba nella sua versione salentina vede dunque come protagonisti i peperoni del Salento, sia dolci che piccanti, i pomodori secchi e tante deliziose erbe aromatiche locali. Naturalmente i peperoni piccanti sono quelli che danno quella spinta in più al prodotto. Un prodotto verace, saporitissimo e naturalmente piuttosto piccante. Gli amanti del piccante andranno indubbiamente a nozze.

Come usare il patè bomba del Salento

Il patè bomba del Salento è il classico patè che sta bene su tutto: pasta, riso, contorni, pane, non v’è nulla che non possa essere insaporito e reso piccante da questo incredibile patè. Che peraltro ha anche un’altra caratteristica, ovvero quella di avere un colore divertente ed energico. Proponetelo ai vostri commensali in occasione di una serata a base di bruschette, mettetelo in tavola in occasione di una spaghettata in compagnia, fate tesoro di questo patè e scoprirete che rallegrerà e renderà brioso più di qualche pasto!

Portiamo in tavola il patè al peperoncino La Terra di Puglia

Metti in tavola il tuo patè tutti i giorni: imparerai insieme ad i tuoi commensali ad usarlo in modo sempre originale e versatile, sia nel contesto di pasti elaborati, sia nel contesto di pasti veloci e cene fredde. Ricordati che è un pò troppo piccante per i bambini ma che sicuramente farà la gioia degli amanti dei prodotti tipici del Salento e dei prodotti genuini di questa terra, oltre che, evidentemente, degli amanti del piccante!

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