Liquore al peperoncino piccante “U’ Focu Meu”

Liquore al peperoncino piccante “U’ Focu Meu”

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Se ti piacerebbe sorseggiare una bevanda digestiva diversa dalle solite, non potrai fare a meno di provare il liquore al peperoncino piccante, una proposta artigianale che ti lascerà senza parole.

Tutto quello che devi sapere sul peperoncino piccante

Trovare un liquore artigianale, curato nella scelta degli ingredienti, non è sempre così semplice.

Con questa proposta avrai a disposizione una bevanda di qualità che potrà davvero stupire il tuo palato. Tutti gli ingredienti utilizzati per la preparazione dei prodotti di Linfa Salento provengono direttamente dalle campagne salentine.

In questo modo, puoi assaporare i gusti tipici di questa terra del sud Italia e conoscere meglio la gastronomia pugliese.

Come servire in tavola il liquore al peperoncino piccante “U? Focu Meu?

Come abbiamo accennato in precedenza, il liquore al peperoncino piccante “U? Focu Meu? si presenta come un digestivo perfetto da servire a fine pranzo e a cena, dopo una bella mangiata. Per assaporare al meglio questa bevanda spiritosa ti suggeriamo di riporre la bottiglia in frigo, così da poterla provare alla giusta temperatura.

Con questo liquore al peperoncino piccante di Linfa Salento potrai anche approfittarne per cucinare qualcosa di davvero gustoso, specie se ti piacciono i piatti contraddistinti dalla piccantezza. Potrai preparare i cosiddetti piparussi, un piatto a base di peperoni dolci misti, pomodorini pachino, cipolla di Tropea e pepe.

Ti basterà semplicemente mettere a soffriggere metà cipolla tagliata a spicchi sottili e poi unire i peperoni dolci tagliati a fette con i pomodorini pachino. Una volta soffritto aggiungere il vino e farlo evaporare. Dopo aver condito con il prezzemolo tritato e l’origano potrai aggiungere un bicchierino di liquore al peperoncino piccante “U? Focu Meu?. Fai intiepidire il tuo piatto e poi servirlo in tavola con dell’ottimo pane di grano oppure delle frise pugliesi. Accompagna il tutto con un buon vino rosso e il gioco sarà fatto. I tuoi ospiti si leccheranno i baffi e ti chiederanno anche il bis!

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