Liquore al Critimu (Finocchietto selvatico marino)

Liquore al Critimu (Finocchietto selvatico marino)

Condividi il Salento

Desideri bere un sorso di un tipico liquore che si produce in Puglia? Ti proponiamo il liquore al critimu, un infuso poco conosciuto che ti stupirà per davvero per il suo gusto così sorprendente!

Conosciamo meglio il liquore con finocchietto selvatico marino

Forse non lo sai, ma in passato il critimo o finocchietto selvatico marino era utilizzato dalla popolazione locale per via delle sue proprietà terapeutiche. Ad esempio, era noto che potesse favorire i processi della digestione e, al tempo stesso, diminuire il gonfiore dovuto alla fermentazione che si può generare nell’intestino. In questa maniera, si limitava il dolore che poteva comparire e infastidire nell’area dell’addome. Ma non è tutto: infatti, era anche utile per stimolare la diuresi, depurare il sangue dalle tossine e combattere il rachitismo. I semi del critimu, invece, si utilizzano come spezia per la preparazione di tinture, decotti e vini. Posso anche dare un tocco di sapore in più alle uova, pesce e insalate!

Questa pianta, che non è molto conosciuta, ai giorni nostri viene sfruttata per via delle sue proprietà digestive in questo delizioso liquore che vi presentiamo oggi. La proposta Linfa di Salento è davvero unica nel suo genere, poiché il “crithmum maritimum” conferisce un sapore davvero particolare a questa bevanda alcolica.

Come proporre il liquore al critimu?

Ti stai chiedendo quando va servito questo liquore? Come abbiamo detto in precedenza, si tratta di un prodotto dalle proprietà digestive e, di conseguenza, è perfetto da proporre a fine pasto. In questo modo, i tuoi ospiti potranno sorseggiarlo lentamente e assaporare qualcosa di davvero particolare fatto nell’area mediterranea.

Ti suggeriamo di mettere la bottiglia in frigo per poterlo gustare alla giusta temperatura, proprio come si fa anche con il limoncello del Salento. Non ti resta che acquistarne una bottiglia e prepararla per concludere in modo rinfrescante la tua serata!

laterradipuglia shop online Il nostro negozio di prodotti tipici salentini si è spostato su shop.laterradipuglia.it il più importante shop online del panorama pugliese specializzato nella vendita online di prodotti tipici salentini e pugliesi. Se vieni a trovarci per te subito un buono sconto di SPEDIZIONE GRATUITA usando il codiche voucher SALENTOCONGUSTO.