Salsa gialla

2,80

La passata di pomodoro giallo è densa, polposa, rustica e realizzata in modo artigianale. Le sue caratteristiche di dolcezza e bassa acidità la rendono ideale per condire piatti tipici delle tradizioni del sud. Eccezionale con la pasta fatta in casa, sulla pizza ma anche per arricchire dei secondi piatti. Da provare!

Il prodotto non può essere venduto singolarmente. Ordine minimo 12 vasetti.

120 disponibili

COD: 41 Categoria: Marchio:
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Descrizione

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Passata di pomodoro pugliese “La Gialla”

Tutto il gusto di una passata di pomodoro giallo fatta in casa direttamente sulla tua tavola!

Questa tipologia di pomodoro è molto comune, a completa maturazione è di colore giallo intenso. Viene coltivato in campo aperto da aprile a maggio e raccolti a mano nei mesi di luglio e agosto. I pomodori vengono lavorati freschi e artigianalmente: scottati, passati, invasati con basilico fresco senza l’aggiunta di sale. Appena aperta, sprigiona tutto il sapore fresco del sud! È una passata densa, polposa, rustica e realizzata in modo artigianale. Pronta in 5 minuti, si abbina ai piatti tipici delle tradizioni del sud. Eccezionale con la pasta fatta in casa e sulla pizza.

Ingredienti:

  • pomodoro giallo

La passata di pomodoro pugliese “La Gialla” de I Contadini, è uno dei prodotti tipici pugliesi più richiesti

Tutti i prodotti a marchio iContadini sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano; sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.

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