La passata di pomodoro biologica è uno di quei prodotti tipici salentini che piace tanto in particolar modo a chi desidera avere un occhio di riguardo in più a tutti i singoli ingredienti e materie prime che mette in tavola. Molti consumatori al giorno d’oggi perdiligono ingredienti e prodotti che provengono da sotto casa: sono i prodotti a km0. E, tra questi, vanno alla ricerca di prodotti che sono il frutto di un rispetto assoluto verso madre natura e verso i cicli stagionali. Niente sfruttamento dei terreni o uso di diserbanti chimici, ma solo tanta salute nel piatto. E la passata di pomodoro biologica rientra pienamente tra questo genere di prodotti. Tra le certificazioni più note in questo senso naturalmente c’è quella “biologica”, ma non è l’unica. Anche i prodotti con marchio “Demeter” forse meno nota ma ugualmente molto qualitativa. Conosciamo meglio la passata di pomodoro biologica.
Passata di pomodoro biologica
La passata di pomodoro biologica è buona e saporita e porta in tavola tutta l’essenza del sapore del più autentico pomodoro del Salento. Qui, sole, mare e vento non sono solamente un modo di dire, ma un piccolo “mix” capace di regalare sapori ed emozioni proprio a partire dalla buona tavola. Ancor meglio se la buona tavola è anche particolarmente sana, e con i prodotti biologici non si sbaglia mai. Cibi sani e genuini per tutta la famiglia, molto graditi in un’epoca storica in cui fare un passo indietro verso un modo di preparare alimenti e pietanze tradizionale e genuino è quanto mai importante anche per stare alla larga da alcune patologie o disturbi sempre più diffusi nel mondo contemporaneo.
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