La Giardiniera

Fresca e colorata giardiniera al naturale ricca di sapori rigorosamente pugliesi, lavorata e preparata interamente a mano, ideale per antipasti e insalate.

5,9516,00

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COD: 97 Categoria:

Descrizione

Già pronta per essere servita sia come aperitivo che come contorno o condimento. Gli ortaggi sono raccolti e lavorati, in modo artigianale, da fine settembre fino a novembre. Vengono lavati e preparati direttamente dal fresco in modo che conservino tutto il profumo ed il gusto intenso del sole del sud! Può essere usata per condire un’insalata di riso o una pasta fredda. Tutto il sapore dell’estate in ogni momento dell’anno.

Tutti i prodotti in elenco sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano; sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.

La Giardiniera ultima modifica: 2016-11-16T12:30:47+00:00 da salentocongusto

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Marchio

I Contadini

Confezione

vasetto da 520 grammi, vasetto da 1600 grammi

Coltivazione

Agricoltura integrata / Filiera a KM 0

Provenienza

Lecce / Ugento

OGM Free

Si

Ingredienti

Cavolfiori, carote, peperone giallo, peperone rosso, finocchi, acqua, aceto di mele, zucchero, sale integrale, succo di limone

EAN

8033891011277

MPN

GRDA0520

Da consumare in(mesi)

24

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